饿了么市场份额4连跌，外卖战事终局将至？

原标题：饿了么市场份额4连跌，外卖战事终局将至？

都说中国有新四大发明：共享单车、高铁、外卖、支付宝。就外卖来说，饿了么95亿美金高价卖身阿里，美团坐在市场第一的位置上成功开启上市之路。双方都经过了资本市场的重新输血，伴随而来的必然有更加惨烈的竞争，这在进入2019年后显得愈发明显。

进入2019年，饿了么发起暖冬计划承诺“不仅不会持续提价，还要持续降低商家扣点”。并且在阿里资本助力下，饿了么还在大理掀起了一轮补贴狂潮。而对于美团来说，上市后也对外卖业务进行了重新梳理，声称要在行业大营销计划、全面数字化升级、深入供应链服务和先锋商户奖励政策等4个方面对商户进行重点扶持。

双方差异化的市场策略也代表了各自不同的发展路径。那么在都不差钱的情况下，外卖双雄过去几个月的市场真实表现如何？市场格局是否发生了新的变化？

饿了么市场份额4连跌，外卖战事终局将至？

烧钱补贴外卖消费，不是新闻。但在这个节骨眼上，重启“大补贴”，却让行业绷紧了神经。在今年年初，饿了么推行暖冬计划，随之而来的是在大理等多个城市发起疯狂补贴，满25减24，满35减32，满50减48。这也就意味着，1元可以买25元的东西。很快，饿了么也在全国很多城市复制了这种高额补贴模式，通过砸钱抢夺市场，这是在外卖发展初期屡试不爽的战术，而到了今天饿了么重启烧钱模式，又是否真的有效？

从第三方互联网大数据监测机构Trustdata刚刚发布的《2019 年Q1移动互联网行业分析报告》来看，2019年第1季度的外卖市场，美团外卖以63.4%的市场份额领跑行业，环比提高了2.1%，饿了么市场份额为27.5%，环比下降1.1%。

于此同时，DCCI也发布了《网络外卖服务市场发展研究报告(2019Q1)》，报告显示，在2019年第一季度，美团外卖、饿了么和饿了么星选的市场份额分别为64.6%、25.5%和8.4%。

从数据报告可以看出，自从卖身阿里后，饿了么的市场份额已经连续四个季度下滑。去年饿了么投入高额补贴，非但没能挤掉美团的占有率，自身反而损失不小。这也说明补贴效果开始明显弱化，一味执着于烧钱补贴的饿了么出现了战略失误。

如何快速缩小份额差距是摆在饿了么面前现实的难题，但是可以肯定的是，饿了么一直想要抢夺市场份额背后的手段并不多。早在去年4月被阿里收购后，饿了么就身揣30亿元发动“夏季攻势”，并表示要从7月开始，每月投入10亿来进行用户补贴和市场营销，并要在中短期内拿下50%的市场份额。然而实际效果却并不理想。

饿了么喊出的“夏季战役”与“暖冬计划”好像有如出一辙的逻辑，“散打式”地向外界释放信号、周期性地传递信息，饿了么很少系统性地阐明战略节奏，这样的行为从本质上看就是一场营销。可见，在放出狠话之后，如何践行自己的语言，饿了么需要更强的做事能力，尤其是在当下的外卖格局中，这将是对平台的多维考验。

出尔反尔提高佣金，营收压力成最后一根稻草？

资金高投入的背景下，市场份额却不见起色，这对于一向追求投入产出效率的阿里来说显然难以接受，而这种压力也在不断向饿了么传导。根据东南快报报道，饿了么平台在厦门地区试点提高商家佣金费率，提高的力度在2、3个点左右。由原来的18%提高到了21%。而且还有商家透露，如果商户反应不大的话，这样的政策可能被推广到其他地区。

不少商家直言，饿了么平台此举是在“割韭菜”。值得注意的是，有不少饿了么厦门商户反应，他们与饿了么的协议期并未到，有的甚至还有超过半年的合约期。如果将时间拨回到4个月前，饿了么掌舵人王磊还信誓旦旦声称饿了么商家费率不会涨，这种言而无信出尔反尔的行为，让商家们愤怒无比。

在上海，饿了么同样出现了出尔反尔涨商家服务费的情况。餐厅的老板们反映，从年初开始，他们就被"饿了么" 强制增加服务费。目前，服务费的收取比例，已由每单15%增加到每单20%。而当老板们想与"饿了么"平台协商的时候，"饿了么"却抛出了 让他们意想不到的"条件"——餐厅必须从"美团"平台上下线。

饿了么出尔反尔的态度让商户感到不满，这也在数据上得到了印证。从Trustdata报告中的数据可见，第1季度美团外卖商家版APP平均每个商家的日均启动次数达到8.9次，饿了么商家版APP平均每个商家日均启动次数为6.6次。外卖商家版APP的活跃度反映了外卖平台在商户侧认可程度，因此单论商户侧的比拼，饿了么仍然略逊一筹。

在外卖领域，需求侧的数字化已经初步完成，而供给侧的改造之路将成为未来重点。显然，饿了么加大补贴仍然停留在需求侧的维度，而其目前也并没有在供给侧进行系统化的改造升级。实际上，饿了么对商户佣金进行上调，侧面也反映了自身的营收压力开始增大。在市场份额不能有所增长的情况下，必然要在其他方面进行弥补。

如果仅仅补贴显然是不可持续的，良性的营收才能支撑平台健康走下去，显然饿了么在这方面做的还不够好。4月3日，英国《金融时报》（Financial Times）发表了对中国外卖市场的调研报告文章，文章提到，作为阿里巴巴旗下的业务之一，饿了么在去年第四季度的营收对阿里整体贡献有限，但却影响了整体支出。显然饿了么的补贴和薪资是拖累阿里赢利的重要部分，如果它继续挑战美团，进军低线城市，阿里投资人未来将会感到不安。

阿里资本魔咒下，投入无上限成“伪命题”

卖身阿里后，饿了么多次喊出“投入无上限”的口号，补贴似乎成为了饿了么的一个杀手锏，然而当下外卖行业已经从野蛮生长的上半场进入精细化运营下半场，价格战已经不能奏效，一味的补贴并不能换来高速增长。

其实，阿里也正是看到了这一点，开始给饿了么开放淘宝和支付宝的入口，并希望通过与阿里系其他业务协同，来增加饿了么在生活服务领域的生态能力。然而从阿里的收购策略来看，对于被收购公司的处理态度更多是“为我所用”，从而形成吸虹效应。

比如曾经风光无二的优酷，在高光时刻被阿里收入麾下，短短几年时间其市场地位便从第一滑落到了第三位。去年6月，优酷耗费逾10亿元拿下了世界杯播放权，但是业绩却是乏善可陈。在2019财年第三季度的财报中，阿里文娱单季度70亿的亏损，依然难看。今年3月，更有媒体称优酷将进行大规模裁员，此轮调整或涉及三分之一的员工。

优酷的前车之鉴对于理解现在的饿了么有很大帮助。无论是优酷，还是天天动听、口碑、饿了么，当他们成为阿里生态的棋子，就要在阿里体系中发挥出重要作用。目前，饿了么在阿里新零售规划中仍有一席之地，相比较下阿里生态给予饿了么的价值却有可能渐趋缩小，这就导致最终饿了么要么被“砌”在某一领域再难有所突破，要么便使命达成被弃之不顾。

“投入无上限”这一句话，看似是巨头的承诺，实则也是压力。如今，一个个被阿里吸纳的明星公司，头顶光环却跌落云端，甚至被阿里抛弃，这也正说明策略的失效。究其原因，阿里的傲慢与偏见，让他们忽视了每一个行业自身发展的规律。

外卖行业竞争多年，说到底争夺的是用户点餐习惯、消费粘性，只有更大的订单规模在市场上才有更大的话语权，而在目前外卖领域，饿了么面对的是刚刚成功上市的美团，饿了么想要实现真正意义上的突破，必然要走出目前这种高补贴、高佣金、丢市场份额的怪圈，只有不断开增量市场或者把存量市场做精做透，才能真正享受到万亿级大盘子的餐饮外卖红利。

文/首席发言者公众号

生成海报

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。