高层速读
关键信息:硅谷初创公司Creator研发了一款汉堡机器人,可完成煎肉饼、烤面包、挤酱汁并最终组合成汉堡的一整套动作,全程无需人类操作。
关键数据:汉堡制作过程需要5分钟,整套系统每小时可制造120个汉堡,售价6美元。
关键意义:在某种程度上,你可以通过一个应用程序来定制你的汉堡。
一家硅谷初创公司Creator研发了一款汉堡机器人,可以在五分钟内完成煎肉饼、烤面包、挤酱汁并最终组合成汉堡的一整套动作,全程无需人类操作,其位于旧金山的首家店面将于9月向公众开放,提供6美元一个的汉堡。
该机器的最前面是一些透明的玻璃管,装洋葱、奶酪、西红柿片和酸黄瓜等原料。机器将面包放在定制的托盘上,沿着传送带向前推进。在人类服务员将汉堡交给顾客之前,汉堡制作无须人类操作。
这台汉堡机器人研发时间长达8年,有14英尺(约4.27米)长,大约有7,000个零件,包含20台计算机、350个传感器和50个传动器,每小时可以制作120个汉堡,价格在100万美元以下。
机器人制作汉堡的效率比人高,同时也降低了食物被污染的可能性。例如,因为各种食材不是由人组合在一起的,所以食物不会受到一个感冒工人的影响。店面几乎看不到服务员,只是偶尔有人更换一下食材。其他一些服务员负责接单、收款和上菜。
在某种程度上,你可以通过一个应用程序来定制你的汉堡。
该公司由谷歌风投投资,由Alex Vardakostas联合创办,Alex Vardakostas的父母经营着一家汉堡店,他在成长过程中把许多肉圈都翻了个翻,在加州大学圣塔芭芭拉分校获得物理学学位后,他便开始着手建造汉堡机器人的原型,并且在短短两年时间里,开始了筹集资金。
该公司并不热衷于授权其技术或特许经营这家餐厅;相反,该公司计划将业务扩展到相对较小的地方以获益,比如机场航站楼。
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