重磅！马云对餐饮界出手，成千上万家无人餐厅来袭

众所周知，阿里早已不仅是一家电商公司，而是一身黑科技。继无人超市、无人加油站、无人贩车店后，马云对餐饮界出手了。

11月21日，阿里旗下本地O2O平台口碑宣布开放无人餐厅技术，为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价在内的全流程解决方案。

这一次，马云要做个 "引领者"，开放无人餐厅技术，带着传统餐厅开启刷脸吃饭时代。餐饮界的巨变已真正拉开序幕，在不久的将来，成千上万家无人餐厅就要来了 !

据了解，口碑“未来智能餐厅”主要强调“隔空点餐”和“吃完就走”：

在此前云栖大会上，马云亲自向我们展示了其黑科技满满的无人餐厅：

走进餐厅，你只需要支付宝授权成功就可以开启你的吃货之旅了。点餐只需在餐桌上面，浏览操作即可完成！

各种菜品会出现在餐桌上，挥动手臂，菜单立即随着手臂滑动的方向移动，呈现出多样的菜品。

最后，酒足饭饱后连掏手机结账都不用，因为支付宝会自动扣款！

今后，在餐厅吃饭，你将看不到一个点菜员、送菜员、收银员，也将无需排队付款，只需带上手机就可以出门吃饭。

当然，在惊叹科技的智能力量下，也引来了不少网友的质疑，表示“无人化”的餐厅缺少了人情味：“吃的是情怀而不是一成不变的冷淡，无人餐厅新鲜感是有的，但会让人和人之间渐行渐远，不太鼓励，但也不反对！”

不过，“无人”技术背后的数据支持肯定是有温度的。碑此次开放的无人餐厅技术方案，还不止于此！它在云栖大会展示的技术方案基础上，进一步削弱了对智能餐桌、自助取餐柜等硬件的依赖，在广泛适用性方面进行了优化。

根据大数据分析，这些看似冰冷的技术背后却能“洞察人心”，追踪到每个顾客的喜好，当你打算点餐时，系统会主动推荐你喜欢的菜，既省心又暖心。

对于餐厅本身来说，有了人工智能的帮助，不仅可以减少人工依赖、提高效率，降低人工成本，还可以通过数据分析，制定和调整更有效的经营战略。据口碑方面估算，运用口碑无人餐厅技术的餐饮商家可以在有效节省用工成本的同时，让餐厅接待能力平均提升30%以上。据口碑方面透露，预计明年年初，首批口碑无人餐厅将完成落地。

科技说说，说说科技。曾荣获2015年度新锐自媒体、2016年度最佳自媒体、2016年度媒体训练营媒体之星。目前专栏平台阅读量已超过一亿。文章转载及商务合作，请添加微信：lilyliu1701。

生成海报

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。