广州酒家月饼销售占比超4成 上次IPO遭否亦因月饼

（原标题：广州酒家再次想圆“上市梦” 招股书显示，其月饼销售占比超四成，上次遭否亦是因为月饼）

南都讯 广州酒家或有望上市。日前，广州酒家集团股份有限公司（下简称“广州酒家”）再次向证监会递交首次公开发行股票招股说明书（申报稿）。该招股说明书显示，广州酒家最重要的收入和利润来源仍是中秋月饼食品，月饼销售占比超过四成。南都记者查询广州酒家IPO经历，2014年广州酒家IPO遭证监会否定，正是因为月饼销售的不确定性。

广州酒家成立于1992年5月11日，如近期获证监会批复，这家老字号将在其企业化的第25个年头实现“上市梦”，它也将是广州首家上市的餐饮和食品企业。

去年净利润2.66亿元月饼销售贡献率增大

有业内人士向南都记者透露，证监会已受理了广州酒家公开发行股票招股说明书。

广州酒家从2010年起启动上市进程，最初希望登陆深市，2014年遭证监会否决。经历几年变动，2015年改为冲击沪市，最新招股书同样显示计划在上海证券交易所上市。

招股书显示，广州酒家餐饮业务拥有15家直营店，1家参股经营店和1家加盟店，均位于广州。食品制造业务方面，有114家饼屋直营店，43家饼屋加盟店。食品和餐饮属于中端价位，家庭式消费发展良好。截至2016年12月31日，广州酒家资产合计13.28亿元，负债合计3.77亿元；2016年营业净利润2.66亿元。

值得注意的是，月饼销售对广州酒家收入贡献越发明显。招股书显示，2014-2016年，月饼系列产品贡献的销售收入分别占公司主营业务收入44.61%、44.49%和41.99%，贡献的毛利分别占公司主营业务毛利的52 .35%、53.19%和49.75%，为公司最重要的收入和利润来源。

月饼具体销售收入也在逐年增长，2014-2016年月饼系列产品销售收入分别为68447.94万元，76307.19万元和80129.81万元，2015和2016年分别比上年增长11.48%和5.01%.而2014-2016年，餐饮业务收入分别为38997.03万元、41228.85万元和46307.76万元，年增幅低于月饼。

拟募集资金6.1亿元有意进军深圳市场

月饼和其他食品类产品对企业贡献率明显高于餐饮，因此，广州酒家募集资金的流向也偏向于食品类。

招股书显示，广州酒家计划公开发行5000万股，每股1元，募集资金6.15亿元，用于5个方面的项目建设，其中涉及食品类的资金3.79亿元，占比超过六成。

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