7月10日消息(丁凡)老干妈这个品牌深受人们的喜爱,但是在美国人心中,汇丰食品公司生产的“是拉差”辣椒酱(Sriracha sauce)则更符合西方人的口味。而这款“是拉差”辣椒酱(sriracha sauce)正面临短缺,一些商家在电商平台上甚至卖到70多美元一瓶。
在eBay上,有卖家打出69.99美元一瓶28盎司“是拉差”辣椒酱的高价,还有很多卖家让顾客飙价,有的已经飙到73美元一瓶。有的商家卖散装包,50包重量不足一盎司的“是拉差”辣椒酱,售价为23.94美元。
据悉,总部位于加利福尼亚州的汇丰食品公司(Huy Fong)向美国各地的餐馆、杂货店和其他食品零售商供应瓶装的“是拉差”辣酱,但是由于墨西哥的干旱导致辣椒作物枯死,该公司难以为继。目前一些卖家正在eBay和亚马逊等电子商务平台上,进行高价销售。2022年,在线杂货配送和提货巨头Instacart调查美国人对辣酱的爱好,结果发现“是拉差”辣椒酱是全美购买量最多的辣酱,也是31个州民众购买的“顶级辣酱”。
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