午后，大消费板块持续震荡，白酒、乳品、调味、啤酒等子行业继续回调，贵州茅台现跌1.09%，五粮液、泸州老窖、洋河股份跟跌，伊利股份跌1.92%、海天味业跌逾2%，青岛啤酒跌逾1%。
食品ETF(515710)现跌1.48%，成交额超6000万元，换手率4.80%，午后场内溢价明显，Level-2数据显示，截至13:40，食品ETF(515710)获近千万元净申购，买盘活跃。
最新数据显示，北向资金开始加仓食品饮料板块，9月10日，食品饮料行业获陆股通净买入10.82亿元，高居全市场第二。
华创证券研究所所长、新财富分析师董广阳认为，汾酒、酒鬼、舍得等扩张型酒企中秋国庆前收款仍强劲，洋河、古井等区域龙头产品结构加快升级，中报预收款等指向后劲十足，因此预计二三线酒企的三季报均将表现优异，短期催化剂更足;看至明年一线白酒龙头价值更突出，已至价值区间。
工信部数据显示，1-6月，全国规模以上酿酒企业利润总额首次突破千亿元大关，累计达到1084亿元，同比增长29%，营业收入累计达到4691亿元，同比增长19%。
这两项数据再次登上建国以来酿酒行业的景气值高峰。产量方面，1-7月，全国规模以上酿酒企业白酒产量近408万千升，同比增长9%，仍在恢复性增长。
中秋、国庆临近，白酒行业进入了传统销售旺季，白酒行业进入了打款-备货-动销的关键阶段。银河证券表示看好白酒赛道一线白酒价值，2021年8月食品饮料相对A股溢价率103.76%，同时相较2月高点已调整71.47%。
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