知乎回应月饼问题：忽略了麦芽糖或致部分人不耐受 召回所有月饼

9月8日消息，对于部分知友食用月饼后出现腹泻症状一事，知乎官方发布致歉信，向此次事件中涉及到的知友表示最诚挚的歉意。

知乎方面表示，此次月饼知乎委托业内口碑较好的成熟企业进行生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准。“但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适，这是我们的失误”。

知乎称，对于反馈问题的知友，已经联系并提供尽可能的补救与服务，并召回所有月饼。在未来的选品和采购过程中，将执行更严格更高的标准，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。

以下为知乎致歉信：

生成海报

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。