过去十年,是水果行业激烈变革的十年;也是互联网应用在行业内深度渗透的十年。
历久弥新的水果产业,也上演着B2B交易迁移网上的全新画面。
十年中,不少新锐的线上交易的水果批发公司陆续涌现。
广州西果记果业有限公司,2012年成立,业内最早的一批水果B2B供应链公司,也可以说是唯一一家线上配送供应链,线下的批发供应链体系的企业。
它既具有“互联网+”的属性,又成功运营了线下的批发供应链体系,包括连锁批发和品牌运营分销的交易体系。
线上交易平台:“互联网+水果”B2B供应链覆盖华南区域
西果记最核心的业务是水果B2B供应链,专业为中高端精品水果店提供水果批发与配送服务。世界各国、国内各产地的品质水果汇聚西果记广州仓,再由覆盖南方五省六十余城市的物流网络,每天发往各个城市。广州、佛山、长沙、南昌、南宁、贵州、衡阳、吉安、东莞、株洲等,均实现产品极速到店。
“我们这部分业务的客户群分别分布在4小时时效圈和12小时时效圈,并分别采用“到店”和“到服务站”两种交付承诺。这些水果店定位中高端,店铺形象与服务标准较高,他们注重口感、颜值、品类更新、产品品牌,且往往面临进货难的问题。”西果记供应链负责人龙翔表示,“我们给客户最核心的价值,就是能供应给我们客户最具竞争力的产品和配送服务。这背后是西果记耕耘九年的积累。”
2021年,西果记水果B2B供应链有两个关键词:品质、服务。
西果记坚信,好的产品是核心竞争力。西果记正通过与国内外产地合作,引进更多品质稳定且具有差异化优势的产品,直供西果记门店商家,成功打造多款爆品。爆笑马来西亚猫山王榴莲、乐柿柿饼、天下鲜泰国榴莲、福返树上熟贵妃芒、黄胖子维纳斯苹果……都是运作非常成功的产地水果品牌,在客户门店中引流效果显著且利润客观。
未来,这类产品品类将进一步丰富,给客户门店供应更多竞争力产品。
服务方面,西果记一直推动数字化平台提升客户服务体验,微信小程序自助下单,直播选品,行情播报,自助售后,仓储流程优化……旨在不断提升客户体验。
线下供应链运营:品牌运营分销+连锁批发
西果记在水果档口主的眼中,是电商平台公司。而从2016年开始,西果记就陆续在广州、长沙、南昌、贵阳设立水果档口,归属于西果记农业管理。
为什么作为“互联网+”的企业想到要做线下运营,乃至操作普通的水果档口?西果记总经理吴小波先生却表示,这部分业务承担了西果记品牌运营分销+连锁批发的职能。并非普通意义的水果档口。
西果记农业总经理,即品牌运营分销+连锁批发业务负责人、股东林潜先生,认为本业务的身份是专业的货主+运营分销商。西果记农业的采购、档口负责人都既承担着采购、销售的职责,又是各大产品品牌的策划及运营者,已推出几十个成功的sku及极具竞争力自有品牌:彝山红野生苹果、臻糖高性价比红心奇异果、天下鲜红心火龙果、媚桃、天下鲜泰国榴莲、不可忍甘美西瓜、巨丰超甜红橙……款款皆是门店热卖爆品。
如何联动两个风格迥异的业务单元,既能发挥规模优势,又能保留业务单元该有的独立与创意,一直是西果记的课题。比如每年的818周年庆,各业务单元、分子公司既同步发起宣传,又各自选品,各自联动客户,背后少不了默契的信任与合作。
2021年的8月16日,所有分子公司联动的大促又将是水果市场的一道亮丽风景。
“是否一定归类于电商或是普通批发商,对于西果记不是最重要的,我认为商业模式没有固化的定义,产品和服务才是最重要的。能否给客户提供价值是我们的判断标准。”吴小波先生表示。
正如西果记的使命“让水果生意更简单,让员工和客户更满足”,所有战略都在为这一使命而服务。(来源:猎云网)
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