50元一斤的沙葱引发热议 盒马称将努力提升供应量降低价格

7月27日消息，来自西北的沙葱日前火了，近50元一斤的价格引发了网友的热议。盒马方面表示：沙葱在产地价格并不高，但冷链空运成本高，损耗大，造成身价倍增。不过，盒马将努力把沙葱卖到更多城市，随着销量增长，规模化采购之后，上海等城市已经下调了售价。

“一个月以前，盒马首次把沙葱带到上海销售，因为太好吃意外走红，许多门店半天就销售一空。”盒马采购邹慎表示，上市一个月以来，仅上海门店的销量就翻了7倍，不得不临时补货，加大供应。

与此同时，沙葱还陆续登陆重庆、长沙、西安、武汉、深圳等城市的盒马门店，从戈壁滩上的小菜一跃成为全国餐桌的网红。

至于价格为何那么高，盒马采购邹慎表示，沙葱在西北很常见，价格也非常亲民，但由于非常娇嫩，不易保存，必须全程打冷运输。“此前沙葱的销售半径很难超过产地周边500公里，盒马第一次做到了销往2000公里以外的广深市场。”但西北地区交通不便，空运成本高，前期测试损耗巨大，所以价格较高。

“不过，在经过反复的测试后，沙葱的供应链路也趋于稳定，损耗已降到15%以下。”邹慎表示，随着采购规模加大，成本也有所下降，已着手下调售价。目前上海门店的价格已经降到30多元一斤，未来有望继续下探，吃货要实现沙葱自由指日可待。

生成海报

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。