早盘白酒股大幅下挫，一度出现跌停潮，水井坊、迎驾贡酒封死跌停板至午间收盘，老白干酒、金徽酒伊力特等多股逼近涨停。食品ETF(515710)前十权重股中，昨日股价刚创历史新高的酒鬼酒、山西汾酒今日双双大跌，各跌8.35%、5.35%，泸州老窖跌超7%。龙头茅、五相对跌幅较小，各跌2.73%、4.12%。
白酒权重超6成的食品ETF(515710)午间收跌3.39%，成交额超4800万元。下跌区间溢价交易显著，溢价率一度飚至0.3%，买盘意愿较强!Level-2数据显示，截至午间收盘，食品ETF(515710)获资金净申购达928.8万元，资金由出转入!
数据显示，截至6月7日，进一个月食品饮料行业获北向资金增持高达162.84亿元，在28个申万一级行业中高居榜首!
民生证券指出，6月白酒板块跑赢大盘的概率在过去15年时间里是100%，坚持强调Q2(尤其是6月)是一年内持有白酒股最好的时点，建议坚定持有一线高端白酒。
川财证券认为，随着人民币汇率持续升值，包括白酒在内的资产配置价值凸显。最近国家对大宗商品价格上涨进行了有效调控，但通胀压力仍较大，白酒尤其是高端白酒由于对成本波动敏感性较低，仍是现阶段较为优秀的板块。建议关注全年业绩确定性较高的高端酒企。
中信建投认为，白酒板块进入股东大会密集期，投资者参会积极，上市公司反馈乐观。白酒面向好与股价上涨共振，考虑到20Q2白酒消费仍受冲击，基数相对较低，21Q2同比改善明显，中报业绩可能超预期，次高端或有亮眼表现。
【食品ETF(515710)，一键布局50只食品饮料龙头股】
食品ETF(515710)覆盖50只吃喝板块龙头股，白酒权重超60%!其中“茅五泸汾洋”权重超50%，集中覆盖一线白酒龙头强者恒强投资价值，兼顾酒鬼酒、水井坊、古井贡酒、老白干酒次高端区域性白酒龙头股高成长弹性，同时全面覆盖啤酒、乳品、调味品、保健品等国民刚需食饮龙头股。
从投资角度而言，贵州茅台每手近23万元的高门槛就很难满足一些中小投资者的投资需求，也不易分散风险，相对而言食品ETF(515710)的交易门槛则亲民的多，目前价格为1元左右，每手交易门槛仅100元左右，且ETF卖出没有印花税(股票为1‰)，投资高效便捷，节约交易成本。
【新财富食品饮料行业首席最新观点】
▶安信证券苏铖：长期维度白酒结构性景气基本态势不变
主流酒企十四五基本是翻倍规划，这是白酒板块的保底逻辑，即业绩有5年复合平均10%以上的增长，对2021十四五元年仍然相对乐观。长期维度白酒结构性景气基本态势不变。
▶华创证券董广阳：行业景气四溢，白酒维持超配，首选一线
白酒板块21Q1开局靓丽，各项指标均处于较优水平，行业由“守”转“攻”，全国性扩张酒企高增;一线高端白酒保持稳增，二三线次高端酒企普遍迎来反弹式高增长。行业景气正四溢，预计白酒8月中报普遍将盈利高增，而下半年增速回归平稳。
5-6月行业主线预计转为控量提价，加上白酒中报有望迎来高增，是板块估值的坚实支撑，超配仍有必要。一线白酒是板块估值定海神针，次高端推荐经营向好，盈利有望超预期的标的。啤酒板块重申板块全面推荐，食品板块建议布局低估值改善，并紧盯短期业绩预期回落带来中长线买点。
▶招商证券于佳琦：白酒基本面强劲，次高端景气度逐步验证
白酒板块基本面仍然强劲，尤其是次高端行业的消费回补和价格升级非常明显，景气延续。当前估值处于合理偏高水平，但情绪面的乐观以及海外资金流入有望推动估值提升，部分股票仍有一定的相对收益。高端白酒稳健增长，次高端结构升级、动销良性;食品板块估值性价比凸显。
▶广发证券王永峰：继续推荐高端与次高端龙头
高端白酒批价上行趋势延续，次高端持续扩容、业绩弹性释放，2021年有望加速增长，继续推荐高端与次高端龙头。
【稳健+成长!业绩释放验证板块成长性】
疫情影响下，2020年细分食品板块50只成份股归母净利润同比增长仍有12.49%，达1246.14亿元。伴随国内疫情防控企稳，2021年一季度归母净利润达464.78亿元，同比增幅达24.96%，2021年预测归母净利润高达1510.8亿元，同比增幅高达21.24%。近年营收和净利润增速均高于主流宽基指数，板块成长性获验证!
【抗通胀能力强!白酒权重超60%】
通胀预期下，消费品板块具有较强抗通胀特性，食品饮料龙头天然具备刚性消费需求，以及品牌定价权，有较强提价潜力抵御通胀。食品ETF(515710)紧密跟踪的中证细分食品指数白酒权重高达62.6%，同时全面覆盖啤酒、乳品、调味品、保健品等国民刚需食品龙头股。
风险提示：食品ETF被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布日期为2012.4.11。以上指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。任何在本文出现的信息(包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等)均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，本公司亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来。
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