(原标题:一年200亿个!你点的外卖餐盒去哪儿了?)
据《第一财经》报道,从2014年底开始迅猛发展的餐饮外卖行业,在带给都市白领便利的同时,每年废弃的餐盒数量达到了200亿个!这些餐盒基本是“一烧了之”,其实单纯的焚烧是个好办法,焚烧后并不会产生有毒的二噁英。但中国人尚未养成垃圾分类回收的习惯,不同类的垃圾一同焚烧后,因为氯元素的参与,严重污染困境的二噁英就会产生。
事实上,大多数塑料餐盒都印有可回收物标识,可以通过垃圾回收的流程。似乎从生产者到使用者,有了这个环保标识,就心安理得地认为这就达到“环保”目标了。但现实情况是,回收者一般不愿捡满是油污的外卖餐盒,就算捡回来也要耗时耗力清洗,因此塑料餐盒在回收市场上不受待见,外卖餐盒最终大多被焚烧处理。
外卖垃圾肯定不只是中国的“新四大发明”,在美剧《生活大爆炸》中也常看到“谢耳朵”和朋友们一起点中餐外卖,为何这些国家没有严重的外卖垃圾污染?欧美国家外卖多用环保的纸质餐具,处理费则由生产厂家承担。又如日本,对于外卖塑料餐盒的前端处理是由点餐人承担。餐盒被使用后,点餐人必须承担清理工作并送往指定的回收点。或者由商家自行回收处理,比如日本最大的外卖店玉子屋,送货员每天都和顾客见两次面,一次送便当,一次回收便当盒,同时给予用户一定的补贴。这种行为看似增加了成本,其实回收饭盒还有一个战略性的作用—了解吃剩下的饭菜,以便用来改进菜单。
破解白色污染困局,从源头做好垃圾分类是其一;其二则可考虑通过技术创新等手段,大力生产其他可降解材质的餐盒。2002年,日本政府成立以在任首相为首的“生物技术战略委员会”,并颁布了《生物技术战略大纲》和《生物质日本综合战略》。这些权威文件提到,扩大生物塑料的使用是一项重要课题。这一政策不仅有利于日本破解白色污染,还有利于日本成为生物科学大国。而企业绿色环保意识的形成,进而又有利于培育国民健康友好的消费方式。换言之,在日本,企业、消费者和政府,都形成了成熟的绿色环保的发展理念。
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