3月3日，蜜雪冰城在港交所上市，这也是今年年初继古茗以来第二家上市的新茶饮企业，至此，新茶饮行业已有四家企业上市，包括奈雪的茶和茶百道。上市首日，蜜雪集团开盘价为262港元/股，较发行价上涨约29.38%，盘中一度大涨超45%。蜜雪冰城此前融资认购额还创下港股历史纪录，成为港股IPO的新晋“冻资王”。分析人士认为，此次大涨可以说给新茶饮赛道注入了一针“强心剂”，而蜜雪冰城这样的本土新茶饮企业赴港上市，也有望进一步提振港股市场信心。
蜜雪冰城上市背后，是门店数量和出杯量的迅猛增长，规模化效应逐渐凸显。招股书显示，截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球拥有46479家门店，覆盖中国及海外11个国家和地区，成为全球最大的现制饮品企业。2024年蜜雪冰城共实现饮品出杯量约90亿杯，实现终端零售额人民币583亿元，分别同比增长21.9%和21.7%。
近年来，新茶饮品牌的规模化发展，离不开线上渠道的强力支撑，与之相辅相成的即配行业也充分受益。特别是能够帮助新茶饮品牌布局全渠道销售、扩大门店覆盖范围、提升客户体验的第三方即配，成为各大品牌开疆拓土的重要一环。
公开信息显示，包括蜜雪冰城在内已上市的四家新茶饮品牌和咖啡品牌瑞幸咖啡，以及喜茶、霸王茶姬、茶颜悦色、茉莉奶白、阿嬷手作、库迪咖啡等多家新茶饮咖啡品牌都已和顺丰同城合作，打造高标准配送服务，以更广的渠道覆盖抢抓市场增量，实现多维渗透。
据艾媒咨询数据，新式茶饮消费者的购买渠道中线上外卖占比高达83.4%，对应第三方外卖平台及品牌自有小程序、App等多种渠道。对新茶饮品牌来说，以自有小程序、App为代表的私域运营是其低成本获客、提升复购率的必备途径。与此同时，抖音“直播小时达”等新兴渠道也逐渐成熟。
在此背景下，不受任何商流平台捆绑，能够灵活接入多个渠道的第三方即配平台，成为新茶饮品牌不可或缺的“物流基建”。凭借独特的独立第三方属性，顺丰同城与抖音、微信等平台建立全生态深度合作，为茶饮品牌开拓更多元化流量提供了有力支持，此外，在新茶饮品牌的“下沉”和“出海”战略中也展现出独特优势。
例如，顺丰同城与瑞幸咖啡从其成立开始已合作长达七年，接入私域小程序、外卖平台等全渠道配送，一路助力其冲刺万店、两万店等规模扩张，打造出“平均送达时间少于17分钟，30分钟送达率超99%”的咖啡外送行业标杆。
霸王茶姬也与顺丰同城达成全渠道深度合作。去年9月，霸王茶姬中国中国香港首家门店正式营业，营业两天累计销售杯量近1万杯。顺丰同城则于同年7月，以SoFast品牌正式在中国香港地区上线，双方在中国香港地区继续携手合作，将内地成熟的服务模式复制到更广阔的境外市场。
在需求端，消费者在追求性价比与便捷性的同时，对产品口味和服务品质的要求也在不断提升。新茶饮品牌要实现进一步增长，精细化的即配服务也是其破局的关键。
据了解，顺丰同城早在2020年就推出了饮品配送解决方案，打造严格配送规范，具体包括轻取稳放、匀速行驶，采用保温箱、保温袋等多重手段进行控温等，确保饮品在配送过程中不洒不漏、口感如初。配送时效方面，通过“多元运力体系+智能调度系统”，即使在新品爆单期等特殊高峰时段，顺丰同城也能做到快速响应。
相辅相成、共同成长。随着新茶饮市场规模不断扩大，顺丰同城茶饮品类业务也迎来高增。根据财报，顺丰同城2024年上半年茶饮配送收入同比增长60%。在去年“十一”和春节期间，其饮品配送单量同比翻倍增长。
如今，IPO上市已成为新茶饮行业的共识。上市不仅能为品牌带来资金和影响力的提升，更在于在“价格战、拼万店、抢出海”的角逐中，争取更大的市场份额。艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模将达到3547.2亿元，预计未来几年将维持小幅但稳定的增长态势，到2028年有望突破4000亿元，仍存在很多想象空间。
与此同时，与新茶饮消费同步崛起的顺丰同城，正展现出独立第三方定位稀缺价值、非标配送场景的解决方案能力以及本地配送建设能力等优势，持续助力各大茶饮品牌实现扩张、下沉和出海布局，也为其自身的发展带来显著受益。
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