快节奏的都市生活中，一抹来自历史深处的温婉与雅致悄然在上海这座国际大都市中绽放。近日，杭城六十余年老底子小吃品牌——新丰小吃，在娄山关路盛大开业，将江南宋韵与现代都市生活完美融合，为上海消费者带来一场味蕾与文化的双重体验。
新丰小吃承载着深厚的文化底蕴。品牌之根，源于对宋代饮食文化的理解和致敬，每一道小吃都蕴含着对食材本真的追求。从经典的小笼包到鲜肉煎包、牛肉粉丝汤，每一口都是对江南美味的诠释，让食客在品尝间仿佛穿越回那个繁华的宋代街市，感受那份纯粹与美好。
据新丰小吃负责人表示，“上海是一座极其包容的城市，多重文化在此汇聚、共生，美食文化也不例外。上海同属江南地带，在饮食上有异曲同工之妙。新丰小吃作为富有杭城特色的风味小吃代表，同样获得上海食客们的喜爱。”
新丰小吃的明星三大件：虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝汤，一直备受消费者的欢迎，早在亚运盛事期间便荣登人民网报道。作为杭州老底子品牌，新丰小吃还曾荣获多个奖项。其中，虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝汤、喉口馒头被评为“中国名点”。
新丰小吃60余年来坚持“品质为先”的使命，用心做好每一份小吃，为消费者提供高品质、健康、多元化的食品选择。为了传播和发展宋韵美食文化，新丰小吃注重门店氛围的打造，店内通过原木装修、插画烘托江南特色，大幅墙饰展示杭州小笼的制作过程，为顾客打造沉浸式宋韵用餐体验。
不仅如此，新丰小吃将宋韵文化融入江南小吃，让顾客在品尝的过程中，不仅能够感受到老底子江南风味的纯正与地道，更能在味蕾的舞动间，体验到一场穿越时空的文化之旅。
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