水井坊周苑忻:赋能供应链发展,推进价值链生态建设

水井坊是中国领先的白酒品牌之一,其成功的一部分可以归因于其卓越的供应链管理。通过与可靠的供应商合作、精密的生产计划、高效的物流和库存管理,水井坊能够提供高质量、高效率和成本效益的产品,赢得了消费者和市场的信任和支持。

三大评估体系,助力供应链完善管理

强化供应链的合规管理是水井坊健康稳健发展的重要保障,通过建立完善的管理体系,水井坊致力于减少供应链风险。在供应商准入管理的环节,水井坊建立了质量体系、EHS体系及整体能力三大评估体系,通过背景调查、现场评估等形式,全面考察供应商的经营状况、合规状况和环境社会风险。

2022 年,水井坊对 54 家关键供应商进行供应商商业道德信息交流(Supplier Ethical Data Exchange,SEDEX1)的审核跟踪,确保供应商符合相关道德标准要求。同年,水井坊采购部和相关业务部门对 152 家广告和促销(Advertising & Promotion, A&P)品类重点供应商开展了合规培训,并对所选择的重点供应商共开展了 1 次质量安全相关的线下培训和 3 次线上辅导。

为了更高效、科学地对供应商进行统筹管理,保证水井坊供应链的稳定性,水井坊制定了供应商年度绩效管理计划,从质量、交付、技术和法律法规等方面,对重点供应商,特别是包装和原材料供应商,指定绩效目标和考核标准。根据考察结果,水井坊能够有效地对重点供应商进行分级管理,定期召开回顾会议,向供应商实时反馈评审状况,督促供应商不断改进。绩效优异的供应商将获得定期嘉奖,绩效不佳且无改进的供应商则将被淘汰。

线上线下培训,赋能供应链发展

水井坊也重视供应商的赋能和发展,2022 年,水井坊对重点供应商通过线上线下方式开展培训,并面向 152 家广告和促销品类的供应商开展了合规培训。水井坊对供应商开展质量和管理相关的培训,持续提升供应商的质量和管理水平。

对于重点合作的供应商,水井坊会根据其具体的提升需求,为其提供质量和精益生产培训,实现双赢。培训以线上线下相结合的方式开展,水井坊通过委托第三方咨询机构提供讲师,对供应商开展线下培训,同时依据培训效果和执行情况,进行后续的线上辅导。2022 年,水井坊针对所选择的重点供应商共开展了 1次线下培训和 3 次线上辅导。

水井坊将供应链建设与赋能地区发展相衔接,利用供应链的影响力,支持地区供应商以及相关产业的发展。水井坊采取就近获取资源的采购政策,在提升供应链柔性与响应速度的同时,实现了对于本地企业的支持。据统计,对于包装材料和原辅料两个重要品类,水井坊在 2022 年向四川地区供应商采购的金额就达到了采购总金额的 80%。

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