在追求品质卓越的道路上，水井坊从未停歇。2023年，水井坊继续坚持“质量第一”的发展理念，持续向市场提供高品质的产品和服务，不断加强生产过程管控及食品安全主体责任的落实，以实际行动赢得了消费者的信赖和市场的认可。
一直以来，水井坊都将品质视为企业的生命线。在2023年，公司继续加强生产过程管控，严格执行各项生产标准和规范，确保每一道工序都符合质量要求。同时，水井坊还注重食品安全主体责任的落实，不断加强食品安全培训，新增了31名食品安全员，提高了员工对食品安全的重视程度和防范能力。
在品质把控方面，水井坊不仅注重生产过程的管控，还加强了对感官品评人才的培养和梯队建设。为此，去年公司新增了20名四级品酒师、8名正式省级评委和5名资深省级评委，这些专业人才不仅具备深厚的白酒品评经验，而且能够准确把握白酒的品质特点。他们通过专业的品评，为水井坊的产品提供了更加准确的品质保障，也为公司白酒品评的高质量发展提供了有力支持。
值得一提的是，水井坊检测中心在2023年顺利通过了CNAS认证。这一认证不仅是对水井坊实验室管理能力和技术能力的肯定，更是对公司品质把控能力的认可。CNAS认证是国家认可委对实验室技术能力和管理能力的权威认可，水井坊检测中心通过认证，不仅证明了其检测结果的准确性和可靠性，也进一步提升了公司在行业内的竞争力。
凭借着卓越的品质把控能力和产品质量，水井坊在2023年获得了多项质量诚信殊荣，包括《全国质量诚信先进企业》、《全国质量检验稳定合格产品》、《全国消费者质量信誉保障产品》、《全国产品和服务质量诚信示范企业》、《全国白酒行业质量领先企业》、《全国质量诚信标杆企业》和《食品安全工作先进单位》等称号。这些荣誉的获得不仅是对水井坊品质把控能力的肯定，也是对公司持续追求品质卓越的最好证明。
面对荣誉和肯定，水井坊并未止步。水井坊表示，将继续秉承“质量第一”的发展理念，加强生产过程管控和食品安全主体责任的落实，加强感官品评人才梯队建设，完善公司感官评价体系，不断提升产品质量和服务水平。同时，水井坊还将积极参与行业交流和合作，推动白酒行业的健康发展，为消费者带来更多高品质、安全可靠的白酒产品。
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