日前,博鳌亚洲论坛2024年年会正式开启,今年博鳌亚洲论坛主题为“亚洲与世界:共同的挑战,共同的责任”。面对日益复杂的全球局势,参会代表深入交流、各抒己见,于变局之中共商共议,在新起点上共促发展。我国乳业龙头伊利股份受邀参加博鳌亚洲论坛,以品质为基,展创新实力。
创新驱动发展,已经成为社会共识,企业作为创新主体,更是承担了重要的责任。如何才能激发创新?什么样的创新,才是有效创新?在谈及奶制品行业的创新时,伊利股份执行总裁刘春喜表示,大家都觉得奶制品行业是一个传统产业,事实上它的产业链特别长,产业创新空间非常大,尤其对于中国这样一个农业产业大国,他的产业需求量也非常大。
刘春喜表示,伊利股份是一个“创新性非常强”的企业。从一家街道小厂,到如今能位居全球乳业5强,连续10年蝉联亚洲乳业第一,离不开创新驱动。通过“创新”,伊利股份实现了企业自身的成长与强大,为消费者创造了更多的营养价值,也带领全行业实现高质量发展。
伊利股份始终坚持和推动创新战略,应对挑战把握机遇。伊利股份的创新,是直面消费者需求的创新,通过不断突破瓶颈、掌握核心技术,为消费者提供营养:研发出的浓缩乳清蛋白制备技术,打破了国外的技术垄断,为维护婴配粉供应链安全提供了坚实支撑;开发的益生菌新型递送技术,有效降低了益生菌在加工过程和胃肠道消化过程中的损失,取得国际领先的水平;首创乳铁蛋白定向保护技术,将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到90%以上……这些技术成果,为提升行业核心竞争力增添动能,激活创新“存量”。
此外,刘春喜表示,伊利股份围绕产业链布局创新链,旨在解决全产业链技术瓶颈,为消费者提供更高品质的产品和服务,不断增强核心竞争力。而产出的一系列成果和技术突破,都离不开平台的打造和产业的协同创新。目前在国内,伊利股份已经建立了三级研发平台,共同构建了伊利的技术主体;也陆续在欧洲、大洋洲、东南亚等地打造了15个创新中心,建立起全球领先的创新体系。同时,伊利股份在业内率先启动数字化战略,将数字化能力嵌入全产业链。在上游,伊利股份打造“智慧牧场”,奶牛们活动量、产奶量、睡眠情况等数据在数字终端一目了然。在中游,伊利股份建设“智能工厂”,通过深度运用人工智能、机器人、物联网等技术实现自动化生产线的高效运转。在下游,伊利股份推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营。
“不创新无未来,创新要素已嵌入我们每一个生产环节当中”,面向未来,刘春喜表示伊利股份也会以科技创新为引领,持续推动全产业链走向更创新、更高效和更可持续的发展道路,向“让世界共享健康”的梦想不断前行。
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