茶饮和咖啡行业，一直是近两年异常热闹的赛道，两者互相借鉴也互相促进，既有咖啡“奶茶化”，也“茶咖融合”。同时，无论是咖啡还是茶饮，都共同出现了日益智能化的趋势。这不，就在全自动咖啡机席卷各大连锁咖啡品牌、便利店之后，咖乐美萃茶机也出现了!
2024年3月25日，一直专注于生产、设计、研发全自动咖啡机十余年的国产品牌咖乐美，召开2024年新品发布会推出了一些新产品，其中吸引一众行业人士的产品正有鲜磨萃茶机T100。
(咖乐美创新鲜磨萃茶机T100)
随着市场不断扩大和演变，茶饮行业智能化其实早已开始，在种植环节，开始应用无人机植保、智能灌溉等黑科技。在炒制环节，AI视觉识别、智能温控等技术也不断提升品质稳定性。于是，到了茶叶萃取环节，咖乐美萃茶机T100应运而生。
那么，全新的咖乐美萃茶机又为行业带来了哪些改变呢?
【现磨现萃，更新鲜】
仔细看来，如今的茶饮行业大有回归“原味”、“健康”、“新鲜”的趋势，年原叶茶快速普及，从追求各色“粥式小料”到追求原产地、原风味的新鲜茶底。
咖乐美萃茶机T100采用创新落料推料系统，可支持不同种类、不同形状的茶叶，如红茶、乌龙茶、绿茶等十余种常用茶叶作为原料，鲜磨萃取。同时，根据茶叶的特性，采用分段冲泡，多达10次的分段冲泡和程控式温控系统保证不同茶种温度需求的变化及稳定，保证每一种茶叶以最佳风味出品。
同时，咖乐美研发的专利排空泵技术，每次制作茶完成后，管路都能得到彻底排空，避免出现浓缩液残留的问题，从而减少串味，更加保证每一杯茶液的新鲜、纯正。
(咖乐美萃茶机T100：鲜磨萃茶，还原茶本味)
【智能控制，更精准】
比起最早的大桶泡茶，出品几乎全靠经验，虽然后续也出现了可调温、可计时的半自动化萃茶机，但也不及T100更加智能和精准的控制。得益于多年专注于全自动咖啡机领域积累的经验，将咖啡萃取的精准化、数据化，应运于茶叶萃取，研磨、萃取、自动清理……咖乐美萃茶机T100的诞生技术是顺理成章。
不仅如此，操作界面接入安卓系统，T100还能像咖乐美旗下的其他产品一样，拥有IoT联网功能，客户端、手机端实时监控，数据智能统计分析、智能运维、扫码支付等功能，几乎是改写了传统奶茶行业的模式。
(咖乐美物联网后台)
【一键萃取，更省心】
如果对于当下的年轻人来说，奶茶和咖啡一样，已经成为每日刚需，那必然会更加追求快捷省心。一台全自动萃茶机，出品一杯奶茶仅需几十秒，大大简化出品程序，对于品牌方来说，不仅更加利于产品的更新、快速推广，在门店运营、管理和标准化都方面都具有重要意义。
对于消费者而言，如果有一天，新鲜奶茶也能像曾经的速溶咖啡一样，自助购买、轻松易得，也是一件值得期待的事情。
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