酒,这一蕴含着深厚文化底蕴的琼浆玉液,早已成为中华民族传统中不可或缺的一部分。中国是举世公认的酒乡,喝酒已经成为国人生活的一部分。自从美酒初诞,它就以其独特的方式渗透到生活的各个领域,历经数千年而不衰。
行话称"生香靠发酵,提香靠蒸馏",蒸馏是将酒醅向醇香酒液转变的关键。在传统的白酒酿造工艺中,蒸馏法是制取白酒不可或缺的一步。
值得注意的是,蒸酒过程是整个酿酒过程中能耗最高的环节,其能耗占比超过80%。而且目前多数酒厂还依赖于锅炉提供蒸汽进行蒸馏,这无疑加剧了酿酒业的费用负担,同时也带来了不小的环保压力和不容忽视的安全隐患。
在蒸酒过程中,锅炉通过燃气产生蒸汽,将酒醅加热至80~90℃。随后,酒精蒸汽和水蒸气进入冷凝器,冷凝成50℃的液态酒水(酒精含量约50%)。
然而,这一过程高度依赖燃气加热,同时循环水冷却系统需要不断排热与再利用。遗憾的是,期间有大量热能没有被有效利用,加上依赖燃气或电锅炉来产生蒸汽,导致整体能耗相当高。
相比于传统燃煤锅炉蒸酒方式,热立方热泵蒸汽机通过传统升级,实现了全机械化与智能化酿造。这一革新,不仅解决了传统工艺高能耗、低产出和污染严重的问题,更将工人从繁重的体力劳动中解放出来,成为白酒酿酒市场中备受瞩目的热门产品。
节能降耗 降低生产成本
热立方高温蒸汽热泵,无须配置锅炉设备,利用"双喷"控温技术回收循环热量,保证热泵全天侯可靠运行,比传统方式节省70%以上能耗成本,解决了传统蒸汽锅炉损耗和运行费用高的难题。
此外,相较于耗水量大的传统工艺,热立方高温蒸汽热泵冷却技术,不仅大幅减少了水资源的浪费,还能更精准地控制出酒温度,从而确保酒品的质量。
操作便利减少人力成本
热立方高温蒸汽热泵机组设计紧凑,安装方便快捷,操作简单易懂,能够为用户节省宝贵的时间和空间成本。内置的电动升降旋臂机构,不仅提升了操作的便利性,还实现了开关盖的自动化,让生产过程更加高效流畅。
同时,快速排糟设计进一步简化了操作流程,显著减少了人力成本。
更重要的是,该机组还免去了繁琐的报批和年检流程,无需专人值守,大大降低了运营难度,让用户使用起来更加省心。
安全设计确保运行无忧
热立方高温热泵蒸汽机组换热器采用大通径设计,不仅能够适应各种水质条件,还能在运行过程中确保安全无污染。
水电分离设计,有效避免了火灾、中毒、漏电和爆炸等潜在安全隐患。此外,机组还配备了5G物联模块,能够实时监控设备状态,确保生产的安全。
热立方热泵蒸酒一体机巧妙地回收了冷酒工艺中的大量余热,并将其转化为蒸汽,运用于蒸酒、蒸粮等关键环节,助力白酒企业降低超过60%的生产成本,节能节水效果显著。对于追求节能改造的白酒企业来说,热立方热泵蒸汽机是明智之选。
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