1月2日,省委书记尹弘一行莅临煌上煌等企业,实地调研指导第五次全国经济普查开展工作。省委常委、南昌市委书记、赣江新区党工委书记李红军,省委常委、常务副省长任珠峰等领导参加调研。煌上煌集团党委书记褚建庚,董事长褚浚,集团党委副书记、总裁褚剑等热情接待。
尹弘书记首先参观了煌上煌酱卤博物馆的企业展厅,了解了煌上煌30年的发展历程以及企业生产经营情况。当看到煌上煌创业初期的一辆三轮车时,尹弘书记表示“这是改革开放的奋斗缩影,赶上了好时代!”
在煌上煌3万吨肉制品联合加工厂房,尹弘书记一行实地了解了煌上煌酱卤制品从解冻清洗、酱卤熟化、快速冷却到气调包装、杀菌等生产加工流程,观看了“煌上煌数字化酱卤智慧工厂”的升级提升方向动画视频,听取了公司科技、产业融合的现状和未来规划。尹弘书记指出,企业要加强人才培养,强化创新,加快推进生产加工数字化,推动产业科技迭代升级;要通过品牌战略,坚定聚焦主业,做精主业、做强品牌,提升竞争力,打响“赣字号”农产品品牌。
据悉,煌上煌数字化酱卤智慧工厂将按照“生产换线、设备换芯、机器换人” 新型工业化理念,进行标准化、无人化、数字化改造,开发的核心卤煮罐设备将替代传统的夹层锅;产品卤汤质量采用机器自动分析;结合MES执行控制神经中枢系统,将ERP、WMS等业务系统集成,从而攻克行业内卤制标准化精控技术这一“卡脖子”关键技术。项目实施后,将极大提高排产计划、产品出品率、人均劳效,降低生产成本,改善工人作业环境,培养新型产业工人。
尹弘书记强调,要坚持依法普查、科学普查、为民普查,严谨细致做好第五次全国经济普查各项工作,切实以高质量经济普查服务全省高质量发展。
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