随着Z世代年轻人加入白酒圈，白酒市场呈现出异常火热的状态。面对市面上形形色色的白酒，如何甄别优质好酒，这里面包含着大学问。其实，想要选出优质酒，从这三点就可以判断。今天，我们以五粮春为例，为大家从三个方面详细解析。
五粮春香气悠久
首先闻香气。中国白酒香气是以多种粮食为原料，以自然发酵过程中，由微生物大量生长繁殖代谢产生的酯类、醛类、有机酸类、醇类等所组成的一种复合香气。不同原料不同发酵方法，不同的糖化发酵剂会导致白酒的香气不同，由此形成白酒的不同香型。相比于勾兑酒，粮食酿造酒的香气更为醇厚，没有刺激性，闻起来舒适，如五粮春的香气和谐，兼顾清淡、清雅、清新，增一分太长，减一分又太短。
五粮春口感独特
其次品口感。之前说到口感，很多人将它单纯的理解为酸、甜、苦、辣等口味，其实这是片面且不充分的。在感受口感时，我们需要细品，感受其前味、中味、后味。如五粮春二代在口感上具有“香气悠久、醇厚丰满、清洌甘爽、尾净怡畅”的特点，以多元化的口感，彰显中国浓香型白酒的独特张力，堪称时间酿造的芬芳;五粮春名门酒珠饱满密集，香气浓郁悠远、层次丰富，酒体醇厚丰满、清冽甘爽、尾净怡畅，凭借着出色的口感赢得了众多消费者的喜欢。
五粮春体感舒适
最后感受体感。体感是喝完酒之后身体的感觉，包括是否会肠胃不适、是否容易上头、醒酒快不快等。好酒不容易上头，醒酒快，同时一般不会带来肠胃不适、恶心呕吐等问题，而品质较差的酒上头比较快，酒精味刺激性大，给人带来不适感较强。五粮春从“气、窖、水、粮、酿、储、匠”等方面把控产品的品质，没有任何添加物，所产出来的酒不易上头，消费者可以放心喝。
虽然我们不是白酒专家，但是可以从最简单的香气、口感、体感三方面全面判断酒的品质。其实，一款酒好不好，我们从消费者的口碑和酒的市场价值中就可以看出来。不管是居家自饮，还是请客送礼，在选白酒的时候，我们一定要擦亮双眼，从以上三个方面，选择品质好酒，更好满足味蕾需求。
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
