绝味鸭脖始终秉承“致力打造一流特色美食平台”的愿景,坚持“用特色美食丰富美好生活”的使命,在现有产品领域优势地位的基础上,基于行业未来的良好发展前景,进一步巩固休闲卤味行业的领先地位,聚焦营销数字化、品牌年轻化。现阶段,绝味鸭脖持续专注主营业务,坚定地推进数字化工具在营销策略更新中的运用,进一步增强绝味鸭脖整体的品牌力,巩固其在卤味行业中的核心竞争力。
营销拥抱数字化,品牌持续年轻化
绝味鸭脖的主要目标客户群体是热爱美食的年轻人,随着Z世代逐步成为消费市场主力,市场消费理念、习惯和方式开始发生新的变化:产品购买不单单是一种商品消费行为,更兼具社交、娱乐以及身份认同属性。
针对新的消费模式和习惯,绝味鸭脖在品牌营销方面充分运用数字化、社群化工具,进一步提升企业部门间、生态伙伴间的协同性;并且持续布局品牌势能的提升,通过数据智能、内容创造、社群运营、会员营销等方式与年轻客群加强交互,增加与消费者的情感链接,为客户提供更有趣、更互动、更个性的产品和体验。如此前绝味鸭脖推出的“鸭鸭纸巾盒”等周边产品,还未正式上架就在各大社交媒体平台引发转赞狂潮。
伴随着市场逐渐成熟和行业竞争格局的改变,最终能够在竞争中突围的头部企业不但应当具有坚强稳定的供应链优势,更需具备精准有效的营销能力,才能够在不断变化的市场环境下保持强大的品牌力。卤味行业已逐渐从过去粗放扩张的发展状态转向精耕细作的管理提升,这就要求企业在产品本身外的方向下功夫,利用营销、公关等手段向伟大企业看齐。而绝味鸭脖的营销策略显然是具有远见,且值得同行其他企业借鉴的。
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