一杯优质意式咖啡的诞生,往往考验的不仅是器具的专业性和参数的规范性,很多人认为填压不均所导致的通道效应,也会使咖啡出现明显的不良风味。因此,压粉这一经常被大家所忽略的微小步骤,也是决定成品咖啡风味纯净度的关键因素。
以“为每一位咖啡爱好者提供更专业咖啡器具”作为品牌使命的Barsetto百胜图,为解决传统压粉器人工操作时力度掌握不均、输出不稳、容易歪斜等问题,便将突破点放到了如何实现稳定填压之上,并推出了旗下首款便携可调恒压电动压粉器,取名为ALINE(直译:一条水平直线),寓意着每次填压后的粉面都如一条水平直线般平稳固定。
专利设计,精密且有序、小巧而高能
Barsetto百胜图电动压粉器ALINE的造型致敬了经典定焦式镜头设计,并荣获了外观设计专利证书(专利号:ZL202230778007.1)。它在用对焦方式完成压力调节,想要在不同维度中探索共性的前提下,还将精密的结构进行了有序且合理的安置,使其变得小巧而高能,实现了专业填压的能力跃升,革新了业内的压粉方式。
它还拥有曜石黑和极地银两款配色可供选择,全系颜色沉稳大气。定焦式镜头设计独有的硬朗线条,还赋予了其张扬的个性,成为当之无愧的咖啡吧台标配“弄潮儿”。
凭智控可调恒压系统和强劲恒压精算芯片,定义咖啡压粉新标准
如果要用一个词来形容Barsetto百胜图电动压粉器ALINE的性能,那一定是“专业”。它配备了百胜图全新智控可调恒压系统,压力范围覆盖10~25KG,能实现16档可调的夯压力度。再搭配上可根据用户不同的研磨数量对粉碗做出恒定填压输出、压粉速度最快可达1.5s的先进转子电机,不仅满足了大部分门店日均出品需求,更是为咖啡小白们提供了简单、易上手的压粉体验。
在此基础上,Barsetto百胜图电动压粉器ALINE还搭载了为意咖萃取量身打造的CONSTANT PREESURE 精算芯片,它会依据用户所选的夯压力度档位,稳定控制每次填压的压力数值,确保压粉效果的紧密和均匀。并内置了双压平粉预压模式,可按照咖啡师压粉流程来设定第1次预压、第2次复压,让富有钻研精神的发烧友们能用其进行玩味探索,完全可以说是定义了咖啡压粉的新标准。
多样配件,全方位保障萃取稳定
Barsetto百胜图电动压粉器ALINE选用了新式可换磁感压粉底,在标配了平底压粉底的前提下,还提供了同心圆压粉底和华夫格压粉可供选配。无需购置多种填压器具,便能以多样方式提升萃取率,还原咖啡纯粹风味。并且,每款压粉底都有着纳米涂层的保护,萃取的自主性也会更强,可玩性也会更高。
同时,还有着双耳、三耳手柄的选择。双耳版手柄聚焦门店出杯量高的场景,适用于商用门店,可以高效满足咖啡师的压粉需求。三耳版聚焦家用咖啡角,专治意式萃取压粉难题,解决了咖啡爱好者不会压粉的难题。
此外,用户还可根据不用设计款式的手柄,去自行选择细/中/厚垫片的搭配,并根据实际情况随时更换。S、M、L三种型号可以满足不同尺寸的装配,减少填压空隙、让粉面缝隙更贴合,时刻保证填压的稳定。
便捷核心理念+精湛细节处理,重塑畅快压粉体验
Barsetto百胜图电动压粉器ALINE整机在设计方面,紧扣便捷的核心理念。小巧的体型携带方便,可随手放进包中灵活收纳,随时随地都能尽情发挥。无线充电模式充电便捷,随手一放便能速充速用。配备的1500mAh大容量电池,满电可用上千次,不管你是出门在外不方便充电还是门店咖啡师高频使用,都不必为续航而焦虑。而且,内置了自清洁模式,一扭一扫,残粉无处可逃,让使用后的清洁也变得轻松无比。
Barsetto百胜图电动压粉器ALINE在细节方面也是做到精益求精。机器内每一个关键功能板块皆选用金属材质,夯压次数超50000次,稳固耐用、经得起反复填压的考验。内置的无极调压圈在旋转时,还会发出清脆的调节声音启发灵感缪斯,让咖啡师们体验未曾享受过的畅快压粉体验。
Barsetto百胜图最新推出的电动压粉器ALINE,通过出色的设计和专业的配置,切实解决了家商两种压粉难题,有效保障了意式咖啡的稳定萃取,足以称得上是咖啡行业中一件有着跨时代意义的配件新品。在未来,Barsetto百胜图仍将聚焦于真正热爱咖啡的人群,持续钻研咖啡器具前沿技术,不断推动行业改革与发展,致力于开启一个咖啡新时代。
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