数字化转型助推会员总量超1800万,束小龙引领老乡鸡市场份量疯狂攀升!

近日,老乡鸡IPO获上交所受理的消息引发关注。作为中国中式快餐行业的领军品牌,老乡鸡一直以来都深受消费者的喜爱和追捧,据悉,此次上市,老乡鸡计划募集资金12亿元,用于华东总部项目、新增门店建设以及数字化升级建设等方面的投资。

而老乡鸡能够在市场份量上节节攀升,到今年冲击上市,与老乡鸡副董事长束小龙离不开关系。据悉,2012年束小龙学成归国后便进入了老乡鸡,不过他并不是直接进入到高级管理层的,而是从基层开始慢慢摸索到今天的位置的,目前负责老乡鸡餐厅及菜品升级的他积极参与到了数字化变革中来,并初见成效,起步较晚的老乡鸡线上会员用户总量破1800万。

束小龙进入老乡鸡后,从基层开始逐步前行,在两年内从店长晋升为区域经理,展现出了惊人的管理才能和领导力。在老乡鸡的十周年庆典上,束小龙更是因其杰出的创新能力而荣获“老乡鸡最佳创新奖”。这一殊荣也充分证明了束小龙在企业管理和创新方面的才华和贡献。

打造家庭厨房里的“贴心小棉袄”

束小龙的独特理念让老乡鸡成为了家庭厨房里的“贴心小棉袄”!为实现这一目标,束小龙可是下足了功夫,从选址、店铺装修到服务,老乡鸡一直秉承着以家庭生活为出发点,在悠闲、轻松的用餐环境中提供精致的简餐和人性化服务。

图源来自小红书平台某消费者的评价

其中,最引人瞩目的莫过于开放、透明式的厨房操作台,通过通明厨房,进店的消费者们可以近距离目睹用农夫山泉现炖纯正鸡汤的21道程序,完全不用担心老乡鸡的食品安全和卫生标准。舒适的环境+亲近的服务+通明式厨房,难怪有人说老乡鸡已经成为了24小时“社区食堂”的代名词!

做足功课的入乡随俗

老乡鸡在束小龙的带领下,不断推陈出新,在门店设计、产品结构和就餐体验等多方面进行大胆尝试和创新,努力满足消费者日益增长的需求。

为了提升顾客的用餐体验,老乡鸡通过对门店设计的精心规划和优化,采用休闲化的座位布局,配备单人、双人和多人餐桌,以满足不同场景下的消费需求。同时,在产品结构上,老乡鸡以快餐为主体,结合入乡随俗的特色菜品,如现炒、小火锅、饮品等,不断丰富和完善自己的菜品种类,以更好地迎合消费者的口味需求。全国范围内每天进店超过60万+人次,总计服务照顾已超10亿人次。

最近老乡鸡递交的招股书也显示,公司2019年至2021年连续三年营收表现稳健增长,营业利润率分别为18.9%、17.1%和16.4%,增长潜力受各方看好。

在束小龙的带领下,老乡鸡在管理创新、数字化建设等方面持续投入,不断优化企业结构和服务模式,已经成为中国中式快餐行业的佼佼者之一。相信在IPO后,老乡鸡将有更加广阔的发展空间和更多的资源支持,助力老乡鸡坐实“中式快餐第一品牌”的宝座,其品牌愿景“用快餐的形式,让世界感受到中国的美食与文化”或将实现。

(免责声明:本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后,将会依法尽快联系相关文章源头核实,沟通删除相关内容或断开相关链接。 )