休闲食品作为人们在正餐之余、闲暇时所吃的食品,是居民生活水平迅速提升、生活节奏不断加快的过程中增长迅速的消费品类,与品质化、个性化、细分化的消费升级趋势契合度较高,全球休闲食品市场因此保持了较快的增长。
作为零食界的“健康代言人”,坚果因其富含的营养价值,顺理成章成为较受欢迎的细分品类。在坚果江湖,青岛沃隆食品股份有限公司自建工厂,采用以自主生产为主的生产模式,让其品牌的坚果产品因健康好吃的特点,赢得市场和消费者青睐。
零食的消费习惯正在发生改变,吃得健康更被人们所重视。数据显示,近六成的消费者有高频食用坚果的习惯。
调研中,“每日坚果”成为被大家高频提及的品类。由于坚果单日所需摄入量低,而品类丰富度高,混合多种口味及营养的“每日坚果”一经推出便备受关注,成为了新的消费趋势与潮流。
值得注意的是,在选购时,高品质原料成为消费者最优先关注的方面,超八成的消费者比较愿意对高品质休闲零食支付更多的价格。与此同时,我们也看到,沃隆坚果等品牌,也不遗余力地用颗粒饱满、口感香脆的高品质坚果,吸引到更多“吃货”。
多年深耕坚果赛道,沃隆食品早已在全球多个优质坚果产地构建了高质、高效、稳定的供应链系统,原料可追溯至具体农场,从源头实现对品质的把控。
自建工厂,让沃隆对产品品质实现最大限度把控。据悉,秉持“品质第一”的原则,沃隆实现了原料、加工、分装、成品全过程严苛把控。所选坚果原料均源自全球领先产区的优质原料基地,原料可追溯到每一家国外的农场。
为了锁住坚果的营养成分,沃隆引入先进的烘烤设备和自动化生产线,采用轻加工工艺,科学制定烘焙温度和时间,最大程度锁住坚果的营养价值的同时充分激发坚果清脆的口感。与此同时,沃隆每日坚果坚守原味,保证了坚果的品质和口感。
健康化休闲零食是行业发展的一大趋势,专注消费者健康饮食,沃隆食品正持之以恒地打造高品质健康坚果,筑牢品牌“护城河”,服务于人们的养生、健康生活。
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