大家对于健康和食品的功能性有了更多的要求。而坚果作为天然健康食品兼顾美味与营养,成为品类得天独厚的竞争优势,从休闲零食的市场结构来看,坚果也是其中占比最大的一类。
休闲零食以便捷、精巧的特点受到消费者喜爱,品牌想要占据休闲零食产品市场,需要根据消费者需求与休食特点来进行产品设计。如青岛沃隆食品股份有限公司创新推出的“每日坚果”品类,凭借其健康好吃、携带方便等特点,开辟多种食用场景,打开了坚果行业新格局。
此后集合不同受众人群对每日坚果的需求和喜好,沃隆食品定制研发了成人款、妈妈款、儿童款等多款每日坚果,为消费者带来更细致周到的食用体验。
而在消费升级趋势背景下,消费者对坚果口味的诉求逐渐多元化,新口味、新产品正在越来越获得消费者的喜爱。
以青岛沃隆食品为例,其品牌于去年推出新口味“黑胡椒腰果”,在健康营养基础上带给味蕾满足感,为坚果市场再添活力。
据悉,此款新品,精选W240规格个大饱满、果型均匀的整颗腰果仁,椒香浓郁、口感酥脆,好吃营养且健康的特质,受到许多消费者追捧。
新奇口味带给味蕾多重奇妙体验。在风味坚果系列中,沃隆蜂蜜黄油扁桃仁,用细腻的黄油、香甜的蜂蜜,包裹香脆的扁桃仁,保留了黄油独特香味的同时,还增加了坚果的香甜;霸气榴莲腰果,则是将酥脆腰果仁,碰撞甜糯榴莲,成为很多“榴莲控”的心头好;樱花荔枝味气泡扁桃仁,将清甜荔枝和甜蜜樱花香相互融合,一口酥脆、口齿生津,给消费者带来清爽口感;青花椒腰果则是将酥麻花椒与爽脆坚果搭配,也都俘获一众“尝鲜派”。
结合首创“每日坚果”的成功经验,沃隆食品的风味坚果系列仍采取定量小包装,方便消费者随吃随取,成为很多人的日常解馋小零食、追剧好伴侣。
当前,新口味坚果市场规模加速,创新口味最受年轻人欢迎,成为拉动消费增长的主要原因。围绕内核坚果,新风味和新质感的创新蔚然成风。
关注消费者食用需求与口味选择,青岛沃隆食品坚守长期主义,聚焦“坚果+X”战略,创新产品矩阵的过程中,诠释“坚果中的大队长”的深意。
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