伴随着开放气息,中国的餐饮业即将迎来全面复苏,各个餐饮品牌都跃跃欲试,整个餐饮市场展现出勃勃生机。在其中,杨国福麻辣烫作为麻辣烫行业知名品牌,已在全国31个省级行政区及海外6个国家开设全球连锁门店近6000家,实现了逆势扩张,加盟商加快开店步伐,全国门店数持续增加,业绩实现稳步上升。
在很多人眼里,麻辣烫只是一个小生意,但是杨国福却可以将不起眼的麻辣烫做出大市场,得益于拥有创新的思维与集团前瞻性的战略布局。
一方面,杨国福创新性地在麻辣烫汤底中加入全脂奶粉和牛骨粉等营养成分,因为在全脂奶粉中富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必备的营养元素;而牛骨粉能稳定提供人体所需的钙元素及维生素D3,其萃取工艺与传统的方式相比,更好地保留了牛骨本身的营养价值。这样创新的营养配方,也让杨国福麻辣烫受到了越来越多的消费者喜爱。
另外一方面,杨国福集团投资建设投产的智能工厂、数字化赋能加盟商、供应链、会员私域、内部发展等核心工作,实现了从内部到外部高效的组织协同。杨国福集团在成都投资5亿,打造了行业先进的集研发生产一体化的智能加工厂。工厂配备了国际顶级研发技术和厨房工程中心,年产能超1万吨,可以供1.2万家店使用。同时为了保障食材新鲜度,保证货品高效稳定配送至加盟商以及各零售渠道,杨国福先后投资布局建立了哈尔滨、沈阳、北京、郑州等十大常温物流配发中心以及23个冻品食材物流基地,并创新引进了“YGF2.0订货APP” “YGF巡店系统”等数字化管理系统,以确保从库存、要货、采购、运输等全流程的数字化,从而全方位确保自采购至履约过程中的端到端质量控制。
正是得益于强大的创新研发实力和集团的前瞻性战略布局,最终才使得杨国福集团可以更快速地占领市场,进一步夯实杨国福麻辣烫健康、匠心、美好的品牌理念。
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