完美掌控火候,华帝燃气灶B8301B认真烹饪好味道

近日,华帝官宣正式成为葡萄牙国家足球队的中国区官方家电合作伙伴,双方将以专业认真态度与追求卓越的精神,携手征战卡塔尔世界杯,再创辉煌成绩。

作为厨电行业的头部品牌,华帝始终保持着对中国厨房和消费者的研究,坚持科技创新和匠心品质,积极探索高品质厨房空间的无限可能。随着消费升级,消费者对灶具的要求从以往的“能够炒菜”发展到如今的更注重体验、节能、安全性能等。华帝作为业界有名的“燃烧专家”,准确洞察消费市场需求,为消费者带来的最新一代旋火灶B8301B在品质、性能、颜值、安全性等方面,均展现出华帝认真、专业的“科学品牌”形象。

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三重设计,高效猛火

在烹饪的过程中,火候是烹饪技术的核心,也是制作菜肴的关键。所谓“三分技术,七分火候”,火候能够影响到菜肴的外观、味道、口感等。唐代《酉阳杂俎》中这句“物无不堪吃,唯在火候,善均五味”,就准确论述了精妙运用火候的重要性。中式烹饪热衷爆炒菜肴,原因在于用大火力的烹饪能够锁住食物汁水,炒出来的菜品口感脆嫩,新鲜美味。

为加大火力,相较于传统灶具,华帝燃气灶B8301B在补氧方面进行了优化,采用了三层进氧设计。灶具下层对引射管进行加长和加粗,这个设计保证了灶具在第一次供氧时能提供更充足的空气;中层的悬浮式炉头设计保证了中部充分补氧,让小火燃烧更稳定;上层的外火盖设计了24道增氧槽,通过聚拢顶部空气,燃烧更充分。在三层供氧设计的加持下,华帝燃气灶B8301B火力强悍迅猛,5.0KW的大功率轻松掌控爆炒,63%的热效率更是已达到国标一级能效标准,同时满足“猛火”和“节能省气”的两大需求。

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旋火匀喷,受热更均匀

在烹饪中,受热是否均匀同样会影响到食物的口感,因此除了在火力方面的创新优化,B8301B还对灶具在燃烧时的火焰形状进行了思考。

点燃灶具时,因为小火盖与水平面形成16°夹角,中心火焰更加紧贴中式平缓锅底,而大火盖与水平面形成21°夹角,让外圈的火焰紧紧包裹锅腰、锅边,直火也不容易出现锅压火的情况。在两个黄金夹角设计下,火焰层层包裹锅具,受热方式更稳定、更立体,燃烧也就更充分,因此使用旋火燃气灶的锅具更加不容易产生锅底灰。

另外,B8301B采用了130mm外火盖设计,相比市面上炉头直径为12mm的灶具,锅底受热面积更大。B8301B的大小火盖共布局有36道密集火槽,它们整齐向内排列旋转,形成了“龙卷式”的旋转面,这个设计减少了中空地带,使受热更加均匀。

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“内外兼修”,兼备美观与实用

当下,消费者的个性化、多样化需求日渐凸显,“美感”与“品质”并驾齐驱,成为新的消费趋势。华帝燃气灶B8301B便是一款兼具颜值与品质的产品。灶具大小火盖均采用优选铜合金的材质,不但耐高温,并且更坚固,使用大、小火燃烧都不会出现变形的情况。火盖边缘经过精工打磨,露出的金色沟边聚集成环,金色与黑色相配更显大气典雅。

灶具的锅支架采用黑色喷砂处理,方形的矩阵扁钢锅支架设计,不但适用各种锅具,并且有效加大了锅具的受力面积,锅具均匀受力,不易出现滑锅的情况。B8301B的12面棱体旋钮采用了合金材料,能够保持清凉手感,不烫手。

在清洁方面,B8301B面板为钠钙离子黑晶钢化玻璃材质,颜值高且容易清洁,一抹就能擦除油污。同时,面板的散热性更好,具有耐高温、防爆裂的优点。

另外,B8301B还具有定时提醒的功能,定时烹饪最高能够调到99分钟,精确把控各式菜品的最佳用时,到达设定时间后,灶具发出提醒并自动切断气源熄火。这个功能让烹饪更省心了,在煲汤时用户再也不用一直守在灶具旁边。B8301B还设置了多方位的安全防护,如灶具遇意外熄火时,能够快速关闭电磁阀,切断气源;童锁安全保护,能够防止小孩误触点火等。

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中式厨房中,一副好灶能让油和火美妙“碰撞”,油盐酱醋恰当融合,将菜肴激发出诱人香味。华帝一直致力于为消费者提供品质更优、性能更佳、安全性更强的高质量厨电产品,让每一位用户都能在厨房轻松愉快地烹饪出更好味道的一日三餐,这款B8301B燃气灶可以说正是华帝灶具实力的代表作之一。

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