随着社会经济的快速发展,人们对饮食的需求越来越高,也越来越多样化,尤其是影响孩童健康成长的奶制品,得到越来越多家长的高度关注。
而在奶制品行业中,奶酪是发展速度最快的品类之一,近年来,众多品牌应运而生,相继亮相新兴的奶酪市场,奶酪博士也凭借着优质的配料、专业的技术和严格的品控在市场中占据了一定地位。
奶酪博士品牌成立于2019年,身处于与儿童健康成长息息相关的行业,奶酪博士始终保持锐意进取、不断创新的态度;以高标准、高品质要求自己;以其强大的产品开发设计及生产能力,研发出奶酪芝士、棒棒奶酪、奶酪干、酸奶酪、儿童奶酪、干酪、奶酪零食、奶酪棒等优质产品,以高端、营养、专业的形象赢得消费者的青睐和市场的认可。
食品的安全与品质保障是奶酪行业发展的根基。在配料的把控上,奶酪博士始终坚持配料表第一位是干酪,且干酪含量≥51%,高于国标GB 25192-2010规定的最低标准3.4倍;在技术的应用上,奶酪博士联合荷兰海外供应链及研发团队,采用荷兰低盐技术和干净配方技术,专研高钙低盐,适合0-6岁宝宝食用的优质奶酪,在保证口味口感的同时,精益求精提高奶酪产品的营养价值;在质量体系的建设上,奶酪博士搭建了拥有15年以上质量安全管理经验的质量安全团队,布局全产业链质量管理体系建设。从完善原辅料供应商质量管理开始,规范OEM准入评审运营,及整体质量安全管理体系设计,统筹搭建质量、食品安全、合规、风险管理体系框架,形成系统完善的质量安全管理体系,保障产品品质,对消费者负责。
此外,奶酪博士表示,在每批产品上市前,除了进行规定的检测外,还会额外要求第三方机构进行检测质监,以保证每一批产品的质量都是达标且安全的。如2021年10月,奶酪博士的A2β-酪蛋白金装棒棒原味、果果蔬味及香草冰淇淋味三款奶酪棒均已通过SGS检测,产品质量有据可循。
未来,奶酪博士将继续严守品控,持续为广大消费者输出健康营养美味的奶酪产品,
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