“一口咬上去软乎乎的,有淡淡的咸香，也有轻盈丝滑的奶香，蒜香浓郁,香而不腻。当法式蒜香酱夹杂着乳酪的淡淡酸味在口腔中碰撞后，每一口带来的都是爆浆大满足。”刚下班，便专程赶来家乐福会员店的李梅和同事分享这款蒜香乳酪面包独特香味。漫步寻香，工作了一整天地疲劳随“香”而去，每一步都是逛会员店时快乐幸福与美好，体感爆棚。
(图：家乐福会员店面包界C位出道新品法式蒜香乳酪包)
9月2日，家乐福会员店上海南翔店内人头攒动，备受嘉定居民期待的家乐福会员店正式宣布开业。而位于上海长宁区的家乐福会员店中山公园店也将在9月正式营业，这是首次会员店开进上海中心城区。1个月内双店同开，是家乐福转型变革，加速布局会员店业态的重要动作之一。走进会员店第一感觉，沉浸式的分区及仓储式陈列，满满高级感。
据悉，目前家乐福南翔会员店共有零食区、烘焙区、熟食区、果蔬区、生鲜区、酒水区、玩具区、家电区、个护区9大分区，此外配合2.0升级，家乐福会员店还精心打造了全新会员店小食吧、儿童游乐等体验区。店内SKU高达4000+，这样的SKU规模在近市区会员店里是最多的，基本上涵盖了日常生活所需。
(图：家乐福新开会员店上海南翔店内人气爆棚)
正在排队的朱先生告诉记者，自己在南翔居住几十年了，平时的吃穿用度基本上都在家乐福南翔店，如今升级成会员店，当然要来抢先体验……消费者康女士则表示，作为宅家一族，囤货是日常，以前买东西，都要驱车几十公里采购，如今家门口有了会员店，可以说解决了自己的出门焦虑症。他同时表示，通过之前家乐福宣传了解到，家乐福南翔会员店，商品的丰富度以及价格有着明显地优势，这次来就是为了验证一下，好锁定“猎场”……
那么商品亮点和价格优势到底有多明显，趁开业之际，我们可以从多个层面来看看，看看家乐福这家会员店到底有多香?
在店内逛完一遍后，给人最直观的感受是，这些商品都见过但又感觉没见过。这种感觉是有原因的，家乐福会员店大量的品类、商品都有着与普通商超的差别，一是特供商品丰富、二是自有商品独具特色、三是全球商品丰富。比如在人流最拥挤的熟食区，一款脆皮五花肉被疯抢。
据介绍，这款脆皮五花肉由家乐福历时半年研发，从厨房版本经过多次工厂技转，其中包括人工切割，滚揉腌制，风干烤制工艺高度还原了餐厅口感和风味，肉质层次分明，三肥两瘦的比列，瘦而不柴，香而不腻，回味无穷。值得注意的是，这款脆皮五花肉自开售以来备受热捧，尤其在年轻消费群体中，更是成为网红爆款。
(图：家乐福会员店自研爆款商品脆皮五花肉)
对于自有品牌，家乐福相关人士表示:我们致力于为消费者精选可溯源品质，最佳产地，最合适规格，稳定供货和最优价格的产品。也就是说，家乐福会员店自有品牌，为了保证可溯源品质，一方面基于消费端需求大数据，根据消费者喜好精准的甄选、研发商品，另一方面，自产自销的供应链模式，更是大幅压低了商品售价。
在脆皮五花肉之外，工作人员还特意介绍了另一款自有产品小虾芝麻海苔卷。据了解，这款商品精选来自北纬37.6全球条斑紫菜养殖基地，并且精选每年12月至来年1月这个阶段的紫菜作为原料，添加深海毛虾，搭配了香脆白芝麻，经过60-90°秘制熬浆-涂抹酱料，多道手续层层把关呈现给消费者。
(图：家乐福会员店自有品牌小虾芝麻海苔卷)
此外还有戚风蛋糕、瑞士卷、麻薯、奥利奥芝士蛋糕等自有产品也在开业当天成为热销爆款。同时，长期深耕国内市场的优势，在生鲜、预制菜及熟食等品类，将中国消费者喜好作为重点，比如牛肉这一品类大部分商超主推的牛肉品类，以眼肉、西冷等西式部位为主，家乐福则以以中式部位销售为主，如牛腱、牛腩等均符合中国消费者番茄炖牛腩、土豆炖牛腩等家常需求。
除此之外，家乐福在会员店升级的过程中，持续优化供应链，目前大量的头部消费品牌已与家乐福达成了深度合作，会员店特供商品的占比也越来越高;同时，家乐福还有者明显的全球直采优势，并深入全球，将各国优势品牌直供中国消费者，比如美国海参、英国金枪鱼、挪威三文鱼、荷兰鲜花、日本金枪鱼、法国鳕鱼……
(图：家乐福会员店来自日本的蓝鳍金枪鱼)
直采不仅满足中产人群品质生活的需求，更是去除中间冗杂的流通环节，缩减大量成本，真正实现低价好物，同类商品，更好的品质、更低的价格，也是逛完家乐福会员店的第二感觉。
除了自有品牌和全球商品之外，家乐福会员店的价格普遍较低，比如备受消费者喜爱的网易黑猪等猪肉产品，家乐福会员店海量供应的同时，价格更是经得起对比，比如1.2kg在其他品牌会员店售价59.8元的黑猪系列商品，家乐福会员店仅需55元……甄选泰国当季新鲜青椰，配料只有椰子的泰国冰酷椰子水1L*6，会员价仅需79.9元;家乐福会员店独家定制的明治Hello Ketty联名的欣欣杯美味玩乐礼盒会员价仅为99元。
(图：家乐福会员店爆品网易未央黑猪肉)
(图：家乐福会员店独家定制Hello Ketty联名礼盒)
在本身的价格优势之外，开业活动期间，还可以叠加折扣，比如会员价34.8元的蒜香乳酪面包开业活动价仅为26.8元;国行原价4299元的PS5，家乐福会员仅需3899元，且货量充足……
(图：家乐福会员店上海南翔店商品丰富多样)
综合来看，在家乐福南翔会员店在商品方面，丰富度足够、品质足够、价格也足够亲民。无论是喜欢逛超市的爷叔、老阿姨，还是没时间做饭的上班族，或者宅家一组，甚至电子发烧友，都能在家乐福会员店找到归宿。
(图：家乐福会员店上海南翔店商品丰富多样)
家周边目前还没有会员店的消费者，真是实名羡慕“身边有家会员店”。不过，值得注意的是，家乐福会员店同步开启到家业务，6月份，家乐福会员店上线了苏宁易购APP，江浙沪的消费者都可以下单购买，8月份，苏、浙、沪、皖、京、粤、鲁、赣、豫9大省市的消费者，在小程序和苏宁易购APP上下单购买家乐福会员店商品。未来,随着家乐福会员店双线拓展,更多区域的消费者能够购享受家乐福会员店的商品和服务。
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