为了让更多人感受到“南美明珠”乌拉圭产品的丰富魅力，也为了加强国际食品饮料企业之间的商业交流、信息交流和贸易，近日，乌拉圭驻华大使费尔南多ž卢格里斯向媒体表示，乌拉圭将担任2022年SIAL国际食品展(上海)荣誉主宾国。
据悉，被誉为“SIAL 世界三大食品展之一”、“一年一度世界食品全产业链大会”的SIAL国际食品展(上海)，音译中文简称：西雅展，将于2022年12月7日至9日在老地点-上海新国际博览中心举办。
自2004年起，乌拉圭就以国家展团的方式组织本国的食品饮料企业在SIAL国际食品展(上海)展示品牌以及展出产品。“SIAL对于整个乌拉圭国家食品品牌及产品的推广有着至关重要的作用。”卢格里斯大使表示，“此次担任主宾国，也是乌拉圭与SIAL多年深厚友谊的升华，也将双方友谊以及商贸合作推向了一个新高度。”
首农集团与乌拉圭国家肉类协会在2021年SIAL国际食品展(上海)达成签约
SIAL国际食品展(上海)助力国内国际食品企业品牌和贸易双增长
SIAL品牌展会源自法国，是世界四大展会主办集团之一的法国高美艾博展览集团的原创品牌。2000年，北京爱博西雅展览有限公司将SIAL品牌引进中国，运营至今已有22年。20多年来，SIAL国际食品展(上海)服务了来自全球70多个国家和地区近40000家食品饮料企业，以及100多个国家和地区超过100万食品行业从业者。
乌拉圭大使(左五)与乌拉圭国家肉类协会(INAC)亚洲区总经理蔡佳欣女士(左二)与首农集团签约代表在2021年SIAL国际食品展(上海)签约现场
SIAL国际食品展(上海)于2007年首推主宾国概念，为国际展团全方位展示品牌和产品提供了更大的发挥空间。
据乌拉圭国家肉类协会(INAC)亚洲区总经理蔡佳欣女士介绍，INAC自2004年起就与SIAL国际食品展结下了深厚的友谊并开始参展，展位规模十分可观。随着友谊的深入，乌拉圭也以国家展团的方式组织本国企业在SIAL国际食品展(上海)展示品牌以及展出产品。
蔡女士表示，今年受邀成为主宾国，显示了SIAL国际食品展(上海)作为专业性的食品行业展览对乌拉圭肉类品牌的高度认可，同时能够在更高层面帮助乌拉圭肉类品牌进行推广。她表示，随着乌拉圭牛肉对华出口量的逐年增长，越来越多的中国消费者认可了乌拉圭牛肉品牌，这些成绩都与SIAL国际食品展(上海)这样的专业展览对乌拉圭肉类品牌的推广分不开。未来，INAC也会注重向中国消费者推出更适合家庭烹饪的肉类食品，使消费者不出家门，就能方便地享用到乌拉圭牛肉制作的菜肴。
作为主宾国，全面推广国家品牌是必然之举。据卢格里斯大使介绍，在今年的SIAL国际食品展(上海)上，作为主宾国的乌拉圭，将向中国展商和消费者全面展示乌拉圭的风情和风味。届时，“南美明珠”乌拉圭，不仅将带来纯天然的健康食品，还会展示充满乌拉圭国家特色的音乐、舞蹈，使参加今年SIAL国际食品展(上海)的展商和观众，不出国门就可欣赏到多彩的拉丁美洲人文风景。
对华出口稳步增长 乌拉圭推动将更多健康食品带给中国消费者
中国是乌拉圭最大的出口市场。据乌拉圭《国家报》报道，乌投资和出口促进局报告显示，2022年上半年，乌拉圭出口总额68.97亿美元，其中中国占比30%。
肉类是乌拉圭最重要的对华出口产品之一。据乌拉圭国家肉类协会(简称INAC，下同)亚洲区总经理蔡佳欣女士介绍，2021年乌拉圭牛肉出口达到了56万吨，其中出口中国36万吨，占比大概64%，今年上半年乌拉圭整个牛肉出口量将近30万吨，其中对华出口大约20万吨，占比66%。
来自我国海关总署的数据显示，2022年上半年，我国牛肉进口无论数量还是金额，均创下新高，其中，乌拉圭牛肉进口继续位居前三。乌拉圭已经成为我国进口牛肉最主要的来源国之一。
SIAL国际食品展(上海)展览规模、参与范围逐年提升，品牌影响力不断提高，已成为展示全球食品产业链的重要平台。通过SIAL国际食品展(上海)国内外知名企业将更加了解乌拉圭食品产业，SIAL建立了海内外交流、交易的渠道，切实帮助展商实现了商贸交流的目的。
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