随着现代社会经济的高速发展,生活水平大幅度提高。然而营养过剩及营养不均衡,导致的非传染性疾病频频发生,严重地影响了国民的身体健康。据《2021全球营养报告》显示,不合理的膳食结构已造成严重的健康负担,全球有1/5的死亡与饮食有关。自2010年以来,因饮食营养造成的原本可避免的死亡人数增加15%。
中国居民膳食指南再修订,科学膳食提上日程
国民合理膳食科普与指导,已经成为健康中国战略下的一项重要任务。4月26日,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南(2022)》。这是继2016年修订之后,时隔6年的再次改版。
新发布的2022版膳食指南,将原来的6条核心推荐更新为8项准则,增加了合理搭配、全谷、规律进餐,足量饮水、会烹会选,会看标签、公筷分餐。同时,结合WHO健康饮食指导倡议,对每天摄入的果蔬、脂肪、盐、钠、钾、糖及微量元素的份量进行了修正。
《中国居民膳食指南》今年的这一更新,恰与健康有益多年来打造营养膳食底层库所坚持的原则和理念不谋而合。
AI膳食指导,行走的膳食指南
健康有益早在2014年就开始着手搭建ego健康医疗智慧大脑底层健康医疗知识体系,涵盖食材库、膳食库、药品库、运动库等,其中食物营养数据库包含了国内和国外的食材、膳食、预包装食品及食品添加剂数据。
并构建了庞大的健康知识图谱及数字治理能力,形成健康知识实体。并将知识资产转化为系统方案,推出了集膳食分析与营养配餐于一体的【AI膳食指导】。
通过对上千种食材的科学分析和研究,以膳食营养平衡理论为基础,参考营养膳食宝塔的准则,结合了国人体质和膳食特点进行专业推荐及食材搭配,适用于各个年龄段的普通人群的日常膳食管理和营养配餐。同时,结合临床营养学理论及国内外最新疾病相关营养指南,推出适合亚健康人群、慢病人群、孕期、产后等特定人群的膳食管理和营养配餐。
目前,健康有益AI膳食指导已成功落地多个领域,成功开启科学膳食的新时代,让人人身边都拥有一个全能营养师成为现实。
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