近日，帅丰商若云董事长做客财经人物深度访谈节目《直面掌门人》，围绕厨房油烟、健康烹饪等问题，为我们解构现代新型厨房所应具备的健康要义。
随着科技的发展人们的衣食住行早已发生巨大改变，而厨房场景也在经历着重大“改革”。从最开始的土灶慢慢演化成现代的集成灶，每次变革都朝着更便捷、更健康、更智能的厨房方向而发展。
久久难散的油烟
时刻威胁家人健康
在集成灶时代到来之前，中国家庭普遍使用土灶、煤气灶、燃气灶等，传统灶具不仅油烟大、噪音也大，这一点商董深有体会。
在商董未踏足集成灶产业前，家中用的是传统灶具，厨房与客厅隔着一扇门。“他经常想跟我说话，但是考虑到油烟太大就跟我隔着门边比划边说。”这扇门阻断了油烟，却也隔绝了她与先生的对话。
当时，商董就认识到，这样的困扰，不仅发生在她的家庭，也发生在千千万万的中国家庭中，轰鸣的油烟机噪音，隔绝了家人之间的沟通，也降低了生活的幸福感。
加速变革步伐
向现代厨房转型
厨房肆虐的油烟，不仅影响烹饪心情、危害家人身体健康，还加重了清洁负担。有着敏锐洞察力的商董，基于对烹饪健康的思考，开始把帅丰的厨房产品聚焦到集成灶上，掀起一场厨房革命。
帅丰的升级转型，先是从厨电代加工产业切入集成灶赛道，研发出侧吸下排式集成灶。新一代斑彩螺高效静音风道系统的推出，使得油烟吸净率达到99.96%，油烟上来的瞬间，不经过脸部和口鼻，侧面直接吸净，且系统运行分贝值低于国家标准，贴在排风口才能听到些许声音。
坚持创新研发
守护全家人健康
噪音与油烟问题解决后，商董又将目光投向家人的健康与安全问题上。商董说道：“肺癌得病率越来越高，特别是女性肺癌，而且中式烹饪习惯热油后再烹饪，过高的油温会产生有毒物质，危害家人的健康。”
由此可见，想更好的守护自己与家人的健康，控制油温十分关键!通过帅丰研发团队不断研究，推出最新中国发明专利——KOMS厨房全局监控系统。
商董也向我们简述其工作原理：“KOMS系统通过红外线精准测温，当锅底温度达到150℃后，系统数据收集开启工作，当油温达到230℃后，KOMS系统把整个气路系统关闭，守护家人健康。”
由此可见，与传统灶具相比，帅丰集成灶强大的油烟吸净率、静音降噪、厨房守护系统等功能，不仅使其环保属性有“质”的飞跃，更让家人的健康有“量”的提升。
中国厨房的演变，改变的不单是烹饪环境，更是消费者对高品质生活的渴望和需求。帅丰商若云董事长正以远见格局，引导新一轮厨房革命。未来，帅丰集成灶将不仅改变中国人的厨房，也将改变全世界的厨房。
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
