秉志宜专攻,肆拾玖坊的匠人匠魂

  随着业外资本的快速涌入,酱酒行业竞争日益加剧,产能扩张也迎来新的机遇。越来越多的行业大佬或酒企掌门人都在强调要加强人才建设,优化团队管理。足以见得,酱酒企业能够高质量发展,核心在于对高品质产品的追求和人才队伍的建设。

  酱酒新零售品牌肆拾玖坊深谙人才战略是品质发展的重要环节,因此在人才建设方面早已展开谋篇布局。早在2016年,肆拾玖坊就携手四川省酿酒研究所成立“肆拾玖坊酿酒研究院”。2019年,组建了以贵州大学博士生导师、酿酒与食品工程学院院长、酒体设计研究中心主任、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任邱树毅为首的品控专家组,为肆拾玖坊各个生产环节质量管控人员组织建设、科学质量管理体系提供有力保障,并在产品研发及酱香白酒前沿领域的研究方面发挥积极作用。

  2021年,肆拾玖坊更是邀请中国白酒工艺大师陈孟强出任总工程师。陈孟强曾在茅台酒厂工作43年,从白酒的生产、储存到勾调全周期全流程尽在他的掌握之中。出任肆拾玖坊总工程师后,陈孟强负责对产品质量进行全面把关,从酒体研发、设计、勾调,到团队技术指导、培训赋能。

  同期,中国白酒泰斗梁邦昌加盟肆拾玖坊出任首席技术官。作为中国酿酒工业协会白酒专家组原组长,历任第三、四、五届中国白酒国家评委,国务院颁发国家级有特殊贡献专家,梁邦昌的鼎力加盟为肆拾玖坊树立了更高的品质标杆。他对产品品质严格把关,并对酒厂酿酒技术传承创新、人才培养进行指导赋能。

  肆拾玖坊创始人、CEO张传宗曾表示,“我们希望借助两位专家高超的酿酒与勾调技术及丰富的管理经验,加强酒类技艺传承和培养,促进酱酒品质提升,并培养更多的白酒业人才,构建更完善的品质管控体系。”

  除此之外,肆拾玖坊还邀请了酿酒专家付宇豪出任首席质量官,与梁邦昌、陈孟强一起守护品质关。

  业内资深专家和优秀人才的加盟,足以证明肆拾玖坊正在一步步得到市场与行业的认可。

  而肆拾玖坊的“品质主义”远不止于此。在肆拾玖坊3.0版战略升级发布会上,正式官宣原泸州老窖集团副董事长、总裁孙跃正式出任肆拾玖坊酒业董事长。这位从业三十年的酒业老兵,有着系统扎实的酒行业营销管理经验和国际化视野。

  他曾不断思考中国白酒行业的未来,直到遇到肆拾玖坊后,看到了中国白酒未来发展的更多可能性。“好产品、好模式、好文化、好团队”,这是孙跃在充分研究之后,选择加盟肆拾玖坊的理由。

  肆拾玖坊创始人、CEO张传宗在发布会上高度评价孙跃加盟肆拾玖坊:“孙跃既有统揽全局的大局观,又具备实际操盘的资深经验。他的到来,是一个里程碑事件,更是肆拾玖坊的新起点!”

  甫一入职,孙跃就代表肆拾玖坊宣布了品牌战略、产品战略、体验店战略全面升级。孙跃认为,肆拾玖坊想要塑造好品牌,立足于酱酒行业,追求长远的高质量的发展,“首先要将品牌价值链全线打通,让产品和服务俘获消费者心智。第二是打造“善酿者”IP,要加大产能,坚守品质,建设人才、质量管控体系,以茅台为标杆,成为茅台那样的善酿者”。

  人才建设保障品质发展,汇聚了梁邦昌、陈孟强、孙跃等一众业界大咖的肆拾玖坊,将秉承匠人精神,践行“善酿者”价值理念,在生产、技术、品控等方面精益求精,构筑高品质壁垒,提升竞争实力。

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