贵州酿酒历史悠长深远，酿酒文化和工艺传承良久，很多白酒品牌都有想在贵州建设酿酒基地的构想。肆拾玖坊作为白酒行业的新起之秀，自创始以来就坚定发展自己的酱酒市场，最近，肆拾玖坊更是宣布了自己在茅台镇兰家湾建设万吨酿酒基地的重磅消息。
2022年1月国务院印发的《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号)文件，为酱酒提质升级、迈入高质量发展新阶段指明了方向。在国发2号文指导下，贵州省委、省政府提出，要巩固提升特色优势产业，建设以茅台酒为引领的贵州酱香白酒品牌舰队。围绕这一目标，仁怀市政府加大力度，紧抓生态、质量、安全底线，积极开展酱酒行业综合治理。同时，选取发展良好、运行规范、发展前景明晰的中大型企业，以“扶优、扶强、扶大”为抓手，探索产业发展新模式，提升产区品牌影响力，打造世界酱香白酒核心产区，肆拾玖坊有幸成为其中一员。该项目开工，不仅是肆拾玖坊战略发展的一个重大里程碑，也是肆拾玖坊扎根仁怀、持续发展的标志性一步。
在项目开工奠基仪式上，肆拾玖坊创始人张传宗对其寄予厚望，“很快，一座现代化又坚守传统工艺的酒厂就会拔地而起，肆拾玖坊众创7周年，从产业众创的新物种到高质量发展的善酿者，我们将会一以贯之。”
兰家湾项目的建设，以万吨级酱酒产能规模，展现出肆拾玖坊不仅是新零售模式创新者，更是真正以扎实的自有产能耕耘为基，助力消费升级，助兴美好生活的“实干者”形象。在公司向“善酿者”进化的发展道路上，兰家湾项目提供了充分的产能保障。
‘作为中国白酒行业的新物种，肆拾玖坊将以本项目作为新的起点，不负众望，以‘核心产区’为依托，守牢生态、质量、安全底线，认真落实《中国酱香白酒核心产区(仁怀)建设管理暂行办法》，争当仁怀酒业高质量发展的排头兵，成为仁怀优秀企业公民，为仁怀全力打造世界酱香白酒核心产区做出积极贡献。” 肆拾玖坊酒业董事长孙跃表示。
贵州省酿酒工业协会理事长黄平提到，白酒行业的横向竞争将愈演愈烈，这一轮的竞争将会更加惨烈，尤其是在品牌、品质、产能和模式方面。“产能一直是肆拾玖坊“善酿者”产品与品质的核心支撑，兰家湾项目的开工建设，立足根本、保持工艺，推动贵州白酒产业升级、提质增效，带动地方经济社会成功迈进高质量发展新阶段。”
未来的白酒市场将会更倾向于中高端好酒，低端白酒的市场正在不断减少。这样的形势下，未来各白酒企业竞争的也是自己的产能储备，酿好酒、存老酒，这是肆拾玖坊的构想。兰家湾酿酒基地项目是肆拾玖坊实现构想的一大步，也将成为肆拾玖坊未来加速向”善酿者“转换和冲击酱酒市场第一梯队的强有力底座。
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