冰箱的价值就是食材“储存+保鲜”吗?仅从当下冰箱行业的主流导向来看，确实如此。不同技术、不同人群、不同营销最终归宿似乎都指向“保鲜”，差异化竞争的背后是对单一概念的深度内卷。但据丁香医生《2022年居民饮食营养认知及消费趋势研究报告》显示，高净值人群挑选食材时，对新鲜和营养的重视几乎持平，且对营养关注度也高于一般用户。
保鲜之上，更高的营养需求正破土而出。COLMO冰箱率先抢占全新营养赛道， TURING、EVOLUTION和AVANT三大套系以矩阵之姿，为高净值人群提供未来营养生活方式，去害增养的高端营养冰箱格局初步成型。
营养冰箱与保鲜冰箱究竟谁更胜一筹?通过四大维度交锋，两者形成鲜明对比，COLMO冰箱作为营养冰箱的代表，优越性得到充分展现。
食材存储效果维度 营养冰箱营养升级
保鲜冰箱执着于延长食材新鲜状态的时间，同时需要更多的人为管理以达到理想的保鲜目标。如果深入思考就会发现，保鲜并不等于营养，也并非所有食材都是新鲜的更好。以光量子增养科技为例，通过COLMO冰箱450nm特异蓝光处理后的果蔬，经国际检测机构SGS认证，储存2天花青素可增加115.12%，存储7天后，花青素可增长221.25%，。
COLMO冰箱能对食材进行主动营养管理，实现去害增养，即去除食材内对人体有害的过剩营养，同时增加对人体有益的营养成分。经过一定时间处理后的食材反而能够呈现出有效营养增加、有害物质降低的明显效果。
根据国际检测机构SGS认证，经过COLMO冰箱AI抑嘌呤科技处理过1天的水产，抑制嘌呤可达41%，比现杀的更符合人体健康需求。给COLMO冰箱足够的时间进行去害增养处理，反而成为营养升级的强大助力。
保鲜冰箱只注重维持食材表面新鲜状态，营养价值只降不升;COLMO冰箱重去害增养，超越保鲜，营养不降反升。
研发服务对象维度 营养冰箱以人为本
保鲜冰箱与COLMO冰箱服务的主体也有天壤之别。保鲜冰箱始终关注食材本身，解决的核心问题围绕食材脱水、打蔫、异味、变质等，以此实现食材的持久保鲜和储存。对使用者而言，满足“吃饱”、“吃好”已是极限。
COLMO冰箱以人为中心，是所有技术、功能、营销的源点。社会进入物质丰裕、消费升级的新阶段，越来越多的消费者更希望“会吃”。在病后康养、亚健康、青春期、高考等人的不同状态下，或是面对老、少、孕、宝等需要特别照顾的人群，营养摄入的侧重点非常不同，并非简单的食材保鲜就能一劳永逸解决所有营养需求。
尤其是在需要较长时间居家的情况下，COLMO冰箱的去害增养功能对用户的增益更为凸显，以有限的物资为全家人提供更多营养。
保鲜冰箱追求对食材的持久保鲜，渐入技术的线性内卷迭代;COLMO冰箱始终坚持对用户的服务，以满足他们营养需求来作为定位自身的锚点。
食材管理方式维度 营养冰箱主动管理
在对食材的管理方式上，保鲜冰箱强调功能性，专注如何用冷藏、冷冻技术来被动存储和维持食材的新鲜状态。当食材保鲜概念现阶段已难有质的突破时，只能将保持药效、保持化妆品活性成分等作为差异化功能进行营销，仍是保鲜技术的线性迭代，未能真正做出有价值的技术突破，因此也没能实现对冰箱认知的颠覆性突破，是被动的，机械式的。
COLMO冰箱通过搭载自主研发的i-Brain智慧系统，可主动感知、计算、调控不同食材所需的不同湿度和温度，用AI抑嘌呤科技、光量子增养科技、DPS+除菌科技等众多AI主动营养科技激发食材本身的营养潜力，无需人工干预，颠覆被动保鲜，主动且智能。
以DPS+除菌科技为例，高压电离空气结合贵金属催化，形成100万级/秒的高活性离子，24小时主动强效除菌，有效抑制食物腐败，防止食材营养元素被分解。根据国际检测机构SGS认证，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌去除率达99%。可有效抑制细菌滋生，保障全家健康。
保鲜冰箱只能被动保鲜，延长食材可食用时长;COLMO冰箱主动对食材进行营养升级，更符合全家人健康需求。
战略思维维度 营养冰箱未来视野
两类冰箱的差异，归根究底源自战略思维上的不同。保鲜冰箱诞生于过去物资相对紧缺的时代，是符合当时社会环境需要的产物。但在社会发展已进入新阶段后，保鲜冰箱仍深受惯性思维的影响，在食材保鲜赛道上不断内卷，具有滞后性和局限性。
营养冰箱的诞生是时代发展的必然结果。COLMO冰箱以“营养全图景”为发展战略，通过敏锐感知时代变化，提前把握对高阶营养的需求，成为菁英人群营养消费趋势的引领者，具有前瞻性和全局性。
保鲜冰箱囿于时代大环境原地徘徊;COLMO冰箱感知时代变化以营养概念引领未来行业消费趋势。
保鲜冰箱长久以来是以保鲜、储鲜、性价比等作为产品卖点，广泛进行营销推广占领消费者心智。但冰箱行业的全新高端消费转折点早已悄然到来，COLMO冰箱以AI主动营养科技服务高端人士家庭，给予用户超越当下的营养生活体验。
作为COLMO墅智专家所打造的墅智营养食趣系统的核心成员，COLMO冰箱不仅能满足科学营养需求，还能通过COLMO的全屋分布式智控系统，对冰箱的深层能力进行语音智控，实现真正的全屋深度智能。颠覆被动保鲜，重构营养生活。
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
