外有疫情反复、内有用工难。双重压力叠加，让中国许多行业，尤其是作为实体行业的餐饮，经历了一场巨大的考验。许多一线大牌餐饮利润也明显下滑，2022年第一季度餐饮行业的业绩惨淡，然而巨大的经营压力，也是各大企业修炼内功的好时机。疫情当下，作为民族餐饮企业塔斯汀，不论是企业自身食安管控，还是助力政府疫情关怀，皆尽全力履行社会责任，贡献出自己的一份力量。
塔斯汀作为一个民族企业，始终传递着独有的中国温度，践行着企业公民的社会角色。
3月14日起，塔斯汀一箱箱满载爱心的汉堡、饮料、口罩等物资，陆陆续续抵达福建、江苏等20余个抗疫工作点。截止目前，已有逾千份热气腾腾的爱心堡餐飘香“疫”线，温暖了一波又一波的战疫人士。“虽然防疫工作很辛苦，但是也让我们感受到了温暖。”江苏常州火车站北广场防疫现场负责人朱亚东为塔斯汀公益捐餐的爱心之举点赞。
除了对社会的关爱，对于消费者的关爱也依旧不减，从日常行动中履行着视频安全卫生的责任。
从原料到出餐，塔斯汀严防安全红线
食品安全很重要的一个因素在于前端管控，其中供应链便直接涉及到源头材料端。在物料选择上，塔斯汀慎之又慎，统一进货，对门店使用的物料，进行进货台账登记管理;在原材料储存、使用上，要求生熟分开，并按规定合理存放，确保在规定效期内使用。在例行检查中一旦发现问题，立即要求门店根据管理规定整改，并实时追踪门店原料使用情况。
同时，塔斯汀还制定了门店的服务人员行为规范。所有门店人员，必须严格执行。按标准规范洗手消毒、正确佩戴口罩、规范仪容仪表……严守操作规范，保证餐品品质，确保服务到位。
食品安全是一项“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，已经成为百姓关心、社会关注的热点大事。塔斯汀筑牢食品安全每一道防线，用全面细致的行为准则，规范各大门店服务，为所有消费者“安心用餐“提供有力保障。
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