在各种各样的营养产品中，蛋白粉属于相当亲民的那一种，不管是男女老少，只要对蛋白质营养有需求，都是可以补充的。当然随着营养观念的进步，以优质蛋白质为主要原料的蛋白粉如今更受青睐。比如以乳清蛋白(动物性蛋白质)为主要成分的汤臣倍健乳清蛋白粉。
虽然大家一听到“乳清蛋白”会不自主地和健身联系起来，其实它的作用也并不仅仅只是这些，而且也不是只有健身人群才适合食用的，那么这到底是怎么一回事呢?
了解乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是一种能够补充人体「乳清蛋白质」的粉剂，而「乳清蛋白质」又是什么呢?它是从牛奶中提取或由乳清浓后的蛋白质。因为氨基酸组成结构接近人体(易于被人体吸收)，且活性物质丰富，是公认的优良蛋白质之一![1]
乳清蛋白的主要作用有：
1.促进肌肉生长
健身圈有一句名言：三分练，七分吃!相信大部分人健身不是为了增肌就是减脂，然而这一过程都需要有足够的蛋白质营养。因为肌肉的主要成分就是蛋白质，在训练过后补充它可以预防肌肉的分解，促进肌肉的合成，而乳清蛋白中的赖氨酸和精氨酸含量更高，在这方面更具优势。[1]
减脂也是同理，增加身体的肌肉含量能够提高基础代谢率，增加对热量的消耗，更容易打开“热量缺口”消灭脂肪。所以蛋白质也是减脂人群是需要多多补充蛋白质的。[1]
2.缓解疲劳感
当我们感到疲劳的时候，说明身体内的肌糖原和肝糖原被大量消耗，这个时候就需要补充能量了。而蛋白质作为“供能营养素”之一，同样也是能量的主要来源。而其乳清蛋白还含有供丰富的支链氨基酸，乳白蛋白、乳铁蛋白等物质，有助于提高抗氧化能力，减轻疲劳[1]。
3.增强免疫力
我们应该听说过“蛋白质能够增强免疫力”这一说法，这是因为蛋白质是人体细胞生长与修复必不可少的物质。同时，免疫系统中免疫器官、免疫细胞和免疫分子合成与代谢也都需要蛋白质的参与。而乳清蛋白容易被人体消化吸收利用，能够免疫系统提供良好的营养支持，有助于增强免疫力。
乳清蛋白的补充方法
顾名思义，乳清蛋白质是从牛奶中提取的，平常生活中喝牛奶可以补充到部分。但是乳清含量在牛奶中所有蛋白质的占比很小，所以除了饮食外，通过汤臣倍健乳清蛋白粉来补充也是上策。
因为蛋白粉这类膳食补充剂就是经过提纯后，蛋白质含量很高的粉末。而汤臣倍健精挑细选，从南纬黄金奶源地带甄选进口高质量乳清蛋白营养原料，确保每一滴营养品质!每100g高达优质乳清蛋白质75g，每天2勺，温水搅拌均匀饮用，淡淡香草，口感更丰富，好喝又健康!甚至你还可以把汤臣倍健乳清蛋白粉与鲜奶、果汁等健康饮品混合搭配，口感更丰富，风味加倍!
营养补充亦有窍门，对于生活忙碌没时间烹饪的打工人、正在发育急需营养的青少年、消化吸收能力较差的老年人、术后恢复急需蛋白质的人群......饮食+膳食补充剂也不失为一种好方法，毕竟“没有蛋白质就没有生命”可不是说说而已，你觉得呢?
参考资料：
[1] Shi Donghua, Cui Gufang Role of whey protein in exercise diet intervention [J] Heilongjiang Science and technology information, 2013:161
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