如今肝脏健康越来越受到人们的重视，在意识到肝脏受损后，往往会积极去寻找养肝护肝的方法，其中不少人了解到了对肝脏有修护作用的水飞蓟，本文带你了解水飞蓟及其相关产品是如何帮助肝脏恢复健康的。
水飞蓟是什么
它是一种具有“清热解毒”功效的菊科植物，原产于地中海，在国外常用作于观赏性的植物。但其实它还是一味中药，它成熟干燥的果实中含有一种黄酮素物质，叫水飞蓟宾，是它能够护肝的核心成分。
水飞蓟的作用
1.保护和修复肝细胞
当人体产生游离基(也就是自由基)时，会对肝细胞造成破坏。而水飞蓟有较强的抗氧化的作用，它能够抵抗游离基的破坏，还能够阻止脂类化合物过氧化破坏细胞膜的病理生理学过程，从而达到保护肝细胞的效果。
并且水飞蓟宾能够刺激细胞核中的RNA聚合酶I的活性，从而帮助肝细胞中的核糖体RNA的合成，促进酶和蛋白质的形成[1]，这两种物质都是有利于肝细胞修复的。
2.增强肝脏的功能
肝脏具有代谢、解毒的功能，人体中的有害物质一般都是在肝脏中进行分解、代谢的，在这个过程中肝细胞难免会被这些有害物质伤害。但水飞蓟能够保护和修复肝细胞，维持肝脏的功能的正常运转，这样能更快帮助身体排出有害物质。
如何补充水飞蓟
直接食用
传统的水飞蓟吃法是将它煎煮或是泡水直接食用，这样虽然方便，但是身体很难从中吸收足够的营养物质。
食用水飞蓟产品
对比直接的食用的方法来说，水飞蓟产品会将水飞蓟宾通过提纯技术直接提取出来，能够最大程度地保持它的活性。同时一些追求品质的品牌还会在产品中添加一些有益肝脏的物质，使他们与水飞蓟相搭配，还能起到协同增益的效果。
在选购时，我们可以重点注意含有这些物质的产品。
①葛根：这是一种传统的药食两用的草本植物，葛根的提取物富含多种肝脏所需要的营养物质，对肝组织免疫系统有保护的作用。
②丹参：它能够促进肝脏的血液循环，同时还能减轻肝细胞的脂肪变性和坏死，促进受损肝细胞的再生。
③五味子：它是一种用于保肝降酶的中草药，能促进蛋白质和糖原生物合成的物质，从而达到修复肝细胞的效果。
以上几种物质都是很好的养肝成分，而汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片就是这样一款含有这4种益肝成分的产品。
它通过科学配比将几种物质集合在一起，能够比传统的食用方法更加高效地吸收这些营养物质，也更有利于肝脏健康。每100g同时含有水飞蓟宾2000mg、丹酚酸B720mg、葛根素680mg，每天2次，一次2片汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片，就能够为肝脏补充四重草本精华，为肝脏健康提供有力的支持。
肝脏健康不容大家忽视，需要我们在平时养成良好的生活习惯，同时还要注意益肝物质的补充，坚持食用汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片，才能够更加全面地呵护肝脏健康。
参考资料：
[1]水飞蓟素药化作用/分子式/药理作用.医学全在线/国家医学教育网站
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