酒类消费与渠道双升级趋势凸显 华致酒行把握时机占据赛道先发

近期,被称为“中国酒类流通第一股”的华致酒行发布2021年中报,财报显示,华致酒行2021年上半年保持业绩、利润等关键指标的大幅增长态势,报告期内,公司业绩实现较快速增长,实现营业收入39.54亿元,同比增长67.36%;实现净利润3.70亿元,同比增长69.66%,其中归属于上市公司股东的净利润3.66亿元,同比增长71.70%

华致酒行2021年营收和利润的大幅增长,从一个侧面反映出我国酒类市场消费与渠道双升级作用下,相关头部企业获得了更大的发展空间,尤其是消费者对于酒类品牌和品质更加注重,对购买渠道讲求“保真、可靠、优质”。消费者开始强调酒类品牌、购买场所及购买体验兼顾的市场变化,进一步带动了酒类流通市场的转型,面临挑战与机遇并存的发展拐点。

“先行效应”持续扩大酒类流通市场新格局成型

酒类流通市场处于明显的上升通道,谁能充分把握契机,以前瞻战略及超强执行力完成相应基础配套设施投入,就能获得“先行效应”。

华致酒行的2021年中报印证了这一观点。据介绍,早在2017年,华致酒行充分发挥运营“华致酒行”连锁门店所积累的经验,以统一标识、统一规范、统一配送、统一管理的形式,融合传统线下销售模式和O2O服务平台,整合现有零售类客户资源,筛选优质零售网点客户升级为“华致酒库”,作为新零售模式下的华致品牌门店。为加速推动产业效能优化、渠道整合,华致酒库迭代为“华致名酒库”,进一步实现了品牌升级、供应链升级、服务升级。

显然,华致酒行通过品牌、管理、配送及服务的统一化标准制定及运行,不仅能率先完成酒类流通渠道的标准化体系建设,也打造了规模化发展的必要条件,以此作为内部决策科学管理的基础,从而调整优化产品结构和产业结构,不断提升服务质量,从而实现了市场份额的不断提升。

服务下沉、资源均享,成为2021年上半年华致酒行的一大重点。2020年,华致酒行提出并实施“700项目”,在全国范围内筛选出包括省会城市、省会周边城市、地级市、百强县在内700个具有中高端酒水消费能力的区域,发展零售网点并培育连锁门店客户,进一步扩大公司营销网络体系辐射范围。报告期内,“700项目”完成核心区域覆盖率达100%。从中可以看出,“700项目”已经完成了对应的人才、渠道等配备,后续将持续发力,成为华致酒行服务下沉网络的驱动力。

产品至上、品牌加持,是2021年上半年华致酒行呈现的又一亮点。报告期内,华致酒行推出荷花·玉系列酱香型战略新品,再次丰富了荷花酒产品线,荷花·玉系列产品在从品质口感到包装设计上均有很大突破,一经上市便受得消费者的普遍认可;公司与赖高淮品牌达成战略合作,共同研发新工艺、开发浓香型新产品;与国际知名烈酒集团保乐力加达成战略合作,扩充马爹利、格兰威特、皇家礼炮等广受国内消费者和市场欢迎的高品质产品。一系列战略合作动作,让华致酒行有了更加完善的上游合作伙伴,并且能够通过定制化产品,满足消费者日益多样化的需求。

在产品线不断丰富的同时,华致酒行还加大了营销,包括参加全国糖酒商品交易会(春糖会),召开荷花“百城千商大会”,携手拉菲集团共同举办了“拉菲之夜”臻享晚宴,与法国红酒品牌农庄世家于多个城市举办一系列“农庄世家之夜葡萄酒品鉴会”,对公司品牌及主销酒品进行了强有力的宣传与推广。

营销上线、私域流量,堪称2021年上半年华致酒行营收利润双增的又一利器。2019年,华致酒行就进军新零售,推出“华致优选”电商平台,上线至今运营状况良好,功能持续迭代,用户体验及转化率持续提升。报告期内,华致优选结合节庆日举行了年货节送礼、年货节中外名酒、双节盛宴、女神节专场、“618”活动、尖货专场等线上营销活动。华致酒行积极开展线上平台的直播业务,通过品牌介绍、酒水知识、活动介绍、互动游戏等直播内容,吸引了众多消费者参与,为消费者带来了全新的购酒体验。“618”期间,华致酒行分别在华致优选、京东、天猫等平台开展了线上直播,大大促进了各平台的销售。

通过电商平台,让华致酒行的消费者可以随时随地一键下单,也加大了酒行的服务半径;而大力打造近年来最火的电商直播,更通过直播的互动性、现场感,让华致酒行与消费者之间形成更加紧密的关系纽带,并且就此孵化属于自身的私域流量,不断提高用户转化率和复购率。而华致酒行在数字化的改革步伐力度之大,包括建设服务于服务业务化、业务数据化、数据资产化、资产服务化的数据中台,实现从合作品牌筛选、供货量、门店服务全流程的数字化管理,为企业决策及业务运行提供一项数据支撑,能够根据业务场景,洞察商品和客户数据的近年来的变化和趋势,实现财务及销售数据的线上比对与核查,助力业务人员实时动态的了解仓库物流情况,让数据灵活流转并发挥最大价值,这使得华致酒行的线上线下一体化蔚然成型,而这同样也将是中国酒类流通市场的共同趋势。在不久的将来,我们将见证中国酒类流通市场在持续的模式创新、服务创新下,成为具有国际一流标准的现代服务市场。

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