据说，女人都抵不住鲜花和蛋糕的诱惑，男人都抵不住花店和蛋糕店姑娘的诱惑。虽然这样的说法，有文字创作者卖弄文采的嫌疑，但对于生活忙碌的现代人而言，为生活加点糖，除了在线磕糖，就是下午茶吃蛋糕了。
人们为何爱吃蛋糕呢?不仅因为蛋糕很甜，还因为生活略苦。一块绵软鲜滑，口感细腻的蛋糕，足以抚慰日常疲惫，消解生活不如意，让人在赏心悦目中，获得口感和视觉的双重满足。“哪个品牌的蛋糕好?”是很多甜品爱好者在挑选蛋糕时问得最多的问题。
21cake，这个只做新鲜的方形蛋糕品牌，或许是这个问题的最好答案。
21cake蛋糕怎么样?
与其他蛋糕品牌相比，21cake的花式少到屈指可数，却也是让众多甜品爱好者印象深刻的品牌特性之一。除了造型上的克制，其口感亦是细腻顺滑，浓郁可口。
在原料品质方面，21cake蛋糕怎么样?
21cake自2004年成立以来依然深受欢迎的根本原因——用料是真良心，它对原材料的选用有着近乎苛刻的标准。你很容易掌握自己到底在吃什么，因为每款蛋糕所需的原材料，都能追溯到产地、品种、品牌。
「浅草」切着吃的雨前龙井
“把一壶西湖龙井做成蛋糕”，这说的就是21cake人气蛋糕，绿茶奶油蛋糕「浅草」。在原料的选择上，21cake奢侈地使用了真正的雨前西湖龙井来制作这款蛋糕。
裱花层细撒抹茶粉，模仿茶田造型。玄米磨粉调入乳脂奶油，灵感来自玄米茶，稻米的香气与隐约烟火气，和着甜润奶油，将抹茶的清幽，转化为密集的凉意。
“浅草才能没马蹄”—— 21cake「浅草」在夹心的选用上也颇花了心思。爽脆马蹄丁的嵌入，带来清洁剔透的绿意，有节制的甜与水气，浅浅泛于茶香中。
添入足量龙井茶，手工熬制绿茶酱，马斯卡彭奶酪打底，醇厚奶酪在舌尖停留，把龙井茶香衬托得香郁若兰，水落石出。
三层济州岛抹茶粉烤制的戚风坯，留白出回甘的节奏、空间，一口下去，草木山水荡漾回旋，仿佛置身北纬30度茶乡，云雾缭绕的风土。
像分享一壶茶一样，分享一块「浅草」，你也能体验到行家把茶“喝透”的酣畅淋漓感，以及抽丝剥茧的清凉，是春夏刚需甜点。
哪个品牌的蛋糕好?21cake蛋糕怎么样?讲真，把这些问题抛之脑后吧，赶紧来一块21cake蛋糕，感受它用心给你带来的这份甜蜜吧!
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
