当实现消费者与消费市场的平衡后，资本成为了实现品牌溢价的杠杆。据不完全统计，2020年食品饮料企业融资事件超过193起，其中茶饮、奶业、咖啡、食品、植物肉5个品类备受关注，加之大量资本涌入，成为品牌发展和实现破圈至关重要的环节。SIAL China一直关注食品行业发展动向，研究瞬息万变的全球趋势，依靠强大的资源整合能力，聚拢供需双方，通过线上线下联动的多维度方式，促进全球优质食品的全球性流通。
SIAL China携手全球，把握行业机遇
消费人群结构、消费理念和消费模式的迭代升级，为食品行业的发展创造了更多想象空间，如何把握机会顺势而为将成为关键所在。由此可见，第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会的举办显得尤为必要。此次SIAL China展览面积达到200,000平米，共设立7大主题展馆，吸引全球60多个国家和地区的4500家企业参展，届时参与展会的专业观众超过123,000名。现场超过15场的专业活动和论坛将探讨食品行业未来的发展方向，探索新经济形势下的产业发展机遇。
SIAL China展会规模大
据悉，本届SIAL China展会面积将达到180,000平方米，预计吸引来自全球4,500家展商参展，展品超过300,000个;超过12.3万专业观众观展，观众覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多个领域。
SIAL China延展了全球生态版图
SIAL China 将会秉承“想尽一切办法为参展商服务，想尽一切办法创造商业机会，想尽一切办法提升展会价值”的组展理念，实现辐射与外延的并重。SIAL China展会将继续深耕市场，抓住机遇，聚焦展会功能细分化，在不断变化的食品饮料行业趋势中，不断地探索新模式，尝试着为展会以及行业带来一些新的启迪。2021年，SIAL China South华南国际食品和饮料展览会应运而生，延展了 SIAL 系列展会的全球生态版图。
2021年5月18日-20日，第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会，将于上海新国际博览中心举办。本届展会，SIAL China将在消费者洞察、市场趋势分析、产品创新潜力、品牌重塑升级等方面进行讨论，为食品饮料行业的发展提供依据，助力食品饮料企业把握行业动向。
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