“阳光明媚的早上，为家人和自己准备一份可口的早餐，烤一份外酥里嫩的吐司面包，再来一杯喜爱的果汁。一边听音乐一边吃早餐。”这样美好的场景是每个喜爱生活的人儿都希望轻松得到的吧。最近，被几位烘焙高手们推荐一款小烤箱：巴慕达(BALMUDA)蒸汽烤箱。据说：“是目前市面上唯一可以把面包还原到刚出炉的口味”。而不是普通烤箱单纯的复热，是把烤面包的功能已经细致到每款主流面包都专门为其定制了专属的温度控制程序进行烤制。所有，无论你是喜欢吐司面包，还是芝士吐司、牛角面包、法棍等，都有其对应的烤制模式。所以烤出来的面包会恰如其分的刚刚好。连这些烘焙高手们称赞“每一位面包爱好者都需要一台巴慕达(BALMUDA)蒸汽烤箱“。
专业的烤箱可以起到事半功倍的效果
事实上，提到烘焙，大部分消费者在第一时间想到的都是复杂的操作流程、精准的时间控制要求等高门槛的制作工艺。然而以巴慕达(BALMUDA)为代表的烤箱，早已经将繁杂的工艺简单化。作为日本明星们都追捧的“高端烤箱”的代表，巴慕达(BALMUDA)蒸汽烤箱设有7种操作模式：首先是针对不同种类的面包，设有“吐司面包”、“芝士吐司”、“法棍面包”及“牛角面包”四种针对面包的模式，只需要对应不同的面包选择不同的模式，在烤制之前加注5cc的水，即可实现刚出炉面包的美味口感，令人无法拒绝;除此之外，巴慕达(BALMUDA)烤箱也准备了“经典模式”，三个温度档：170℃、200℃、250℃可以烤制肉类及其它丰富的美食料理。
面包爱者好推荐选购效率高的烤箱
所谓“烘焙效率”，并不仅限于烤箱对食物的处理速度快，更多的还在于烤箱能否在有限的时间里，尽可能地对美食做出更有效果、更有层次感的烘焙处理。巴慕达(BALMUDA)蒸汽烤箱无需预热，而且针对不同面包与食材的特性，设计组合了不同特点的温度曲线。以吐司模式为例，首先是使用60°温度带令面包内部恢复松软和唤醒食物原本美味，然后经过120°和220°温度带让食物表面完成从金黄色到焦黄色的美妙转变，呈现最诱人的外部酥脆的金黄色。在短时间内烤制出色香味俱全的完美食物料理。
前几年烤面包比较流行使用的是多士炉，单纯的加热面包是没有问题，但烤出来的口感不太友好，里面的负包往往没有了水份，比较干。随着我们对美食的要求越来越高，想吃到烤出来的面包既能保留内部的松软，又能保持外部金黄焦脆，巴慕达(BALMUDA)蒸汽烤箱完美的解决了这个问题。
据了解，巴慕达(BALMUDA)的每款产品都堪称一绝 。推出的产品不仅仅外观好看而已，每款产品都有其独特性的颠覆性的设计，将艺术与科技完美结合。也许，是因为这家来自日本的家电品牌创造人原来是一位摇滚歌手的原因吧。巴慕达(BALMUDA)是一家非常有想法和坚持的新锐家电品牌，这样专注自主创新的企业将是未来家电行业的引导者。
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