如今,作为最受人关注的热点行业,茶饮行业在接受了上半年疫情的洗礼之后逐步回归正轨。在新消费环境下,借目前茶饮消费人群的年轻化、多元化带来的红利,一些新品牌实现了体量的进一步扩张。
在体量迅速扩张的背后除了对产品品质、门店规范化管理的坚守之外,更重要的是,他们对于品牌的运营思维早已与时俱进,从过去的“商业逻辑”进化为“用户逻辑”。
而冰雪时光就是其中最具代表性的一个茶饮品牌。据了解,冰雪时光创立于2014年,在6年间在全国已经开出了2000家门店。如今茶饮行业的细分化趋势明显,冰雪时光借敏锐的市场洞察力以及有力的市场分析,引导着品牌不断推陈出新,多元化地满足不同顾客的消费需求,同时深挖下沉市场消费潜力,在竞争如此激烈的茶饮品类中强势突围而出。
为了满足消费者多样个性的需求,带给消费者远超同行的优质消费体验,冰雪时光还研发了7大产品系列与30款热销爆品。冰雪时光独创的“啵啵”系列,因为其出色的口感和独树一帜的设计让它短短时间内风靡网络。冰雪时光的创新能力和敏锐的市场感知能力,让他备受业内人士的看好。在其它茶饮上,冰雪时光也做出了创新,不断优化产品结构,持续更新产品原料,这使得冰雪时光的产品配比之间营养更均衡,口感更出众。例如茶基底的选择,既要有香气,又不能压制水果的味道,最好是能相互之间提升口感。
同时,在茶饮行业中,水果茶饮占据茶饮中的重要地位,但鲜果并不适合长距离保存与运输,再者就是某些水果的季节性比较强。而冰雪时光依靠搭建完善的仓储物流系统与推出季节性饮品,借助供应链的优势和优质的原料来实现产品差异化、吸引顾客到店消费。
冰雪逆时光之所以能在6年间开出2000家门店,就是用有趣打破冰冷,用质量和诚意突破壁垒,让消费者每一次的购买体验,都是品牌与用户的灵魂沟通。相信在未来冰雪能够在未来的发展过程中越走越远。
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