截至10月27日，淘宝生意参谋数据显示，三只松鼠旗下互联网快食品品牌铁功基淮南牛肉汤全渠道销量70万桶，行业销量第一。传承经典美食，地域特色凸显差异化创新已逐渐成为新锐品牌异军突起的新赛道。
第一财经商业数据中心《线上方便速食行业趋势洞察》显示，2019年线上方便速食地域特色小吃消费规模环比上升42%。近年来，在方便速食行业大力发展的基础上，将“地方小吃”实现传统食品工业化，成为方便食品行业创新发展的一大方向。各种尽显异域风情和地方特色的经典风味，通过科技创新突破时空界限，在食品领域纷纷呈现。不同地域特色的创新产品，避开同质化竞争，形成差异化创新。
淮南牛肉汤属地道淮南风味，含大块白卤牛肉和柔韧千张丝，汤底浓郁鲜香，料足味美。在我国，汤是传承我国古老饮食文化的最好体现，鲜汤往往是真材食料再经长时间熬煮之后的精华之物。铁功基的香浓汤底保持了食材的鲜醇口味，另附枸杞香葱等辅料，在提升了产品特色风味的同时，赋予产品更多健康、营养的理念。
铁功基地域特色产品的特性，正符合现今多元化的消费趋势，以创意和风味吸引消费者的眼球和味蕾，让方便速食不再单调。
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
