在餐饮刚需市场里，麻辣香锅是一个热门品类，客群广泛，男女老少皆可，市场空间大。餐饮情报注意到，尽管市场规模巨大，但麻辣香锅品类还处于洪荒状态!头部品牌并不明显，品牌发展仍大有可为。
行业黑马!辣上瘾占无锡市香锅订单68%
辣上瘾麻辣香锅创立于2016年9月，率先开创了麻辣香锅品类的专业化品牌运营，在经过两年的直营发展后，在2019年正式开放品牌投资。
在2019年3月，辣上瘾麻辣香锅进行了全方位的升级，辣上瘾麻辣香锅2.0全新上线。经过短短3个月时间，实现无锡主要商圈的全部覆盖，整体区域80%的覆盖。单店日销量最高达到1000单，单品牌占据城市香锅订单的68%，成为无锡非快餐简餐类第一的连锁品牌，无锡市政府联合美团外卖授予辣上瘾麻辣香锅星级品牌餐饮商户。
食材任意搭配，口味多样，深受年轻人喜爱的微餐饮!
辣上瘾麻辣香锅味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，秘制酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓。麻辣香锅配料灵活，吃法新颖，可以自由搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，内容丰富，荤素搭配，适宜餐厅经营与操作，外卖、堂食均适宜，深受年轻消费群体的喜爱!
多种经营方式!低投资、高回报
辣上瘾麻辣香锅采用多种门店经营方式，既有纯外卖店铺，也有商场堂食店，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争，在市场竞争中具备独特优势!
我们来做店铺对比分析， 无锡海岸城八方汇纯外卖店铺，投资10万，年度营业额120万，净赚40万，3个月时间回本;而位于无锡港下红豆广场的堂食店，投资需要32万，年度营业额280万，净赚130万，回本时间同样是3个月，品牌投资商可以根据自身情况选择合适的模式!
辣上瘾的成功，很大程度上得益于成熟的外卖运营模式，品牌自2018年9月份开始组建外卖代运营团队，为品牌投资商提供全托管运营服务，90%门店已成为商圈第一名。代运营团队发展迅速，现已成为江苏省最大的代运营团队之一。服务全国各地品牌连锁商户5000家左右，得到各品牌合作方的肯定与支持。
9月22日15:00，辣上瘾麻辣香锅将在餐饮情报【0元开店】直播，品牌负责人将详解如何做好外卖运营，0元开店大奖幸运儿将获得免品牌费、设备费、 设计费、开业首批物料等超级福利!
没中大奖怎么办?如果您报名参加0元开店未中奖，您将减免16000元品牌费和10000元保证金!
餐饮情报市场总监Maggie介绍，9月餐饮情报直播间精彩不断，每个工作日下午3点都有直播，更多优质品牌入驻，福利形式更加多样!关注餐饮投资创业的朋友，可以在微信小程序搜索餐饮情报，或者添加客服微信，即可了解更多详细信息。
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餐饮情报整理了全网300多万家品牌餐饮门店信息及品牌工商关联数据，通过结构化处理，并对比分析数据模型，建立起品牌餐饮的多维度信息，包括工商信息、门店数、门店分布、门店增长趋势、闭店趋势、地区及品类排名、创业者日志、品牌投诉等。
从2019年4月上线至今，平台的数据已经覆盖了全国330个城市，拥有37万意向投资者用户，付费品牌超过1000个，包括正新鸡排、张亮麻辣烫、沪上阿姨等。疫情期间依然保持高速的增长，以张亮麻辣烫直播为例，单场直播观看人次达96870次，截至目前已有830人报名，押金金额达816000元。
在疫情之后，餐饮情报自主研发了针对餐饮招商垂类的直播工具。平台鼓励品牌把关于门店的各种视频上传到后台，比如门店人流、营业情况、品牌宣传视频等，让平台内容更加丰富，创业者有问题也可以和品牌方直接互动。
餐饮情报根据餐饮品牌的不同特性，通过直播的形式，以数据为依托，筛选优质品牌进行直播，创业者在线上即可用少量金额锁定商圈。此外，餐饮情报以秒杀的形式推出了0元开店。0元开店自开播以来，为广大餐饮人提供了最优惠的品牌投资福利，受到餐饮全行业的大力支持!
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