对于爱喝红酒的人,都会在家中备上一个酒柜,看起来高级又大气。但市场上酒柜品牌多容易挑花眼,到底怎么选?我们可以参考下专业酒庄的选择。当地时间9月9日,西班牙百年酒庄Faustino酒庄在其官方Facebook上晒出了一组品酒师品尝酒庄葡萄酒的照片。除了桌上的葡萄酒,旁边保存葡萄酒的海尔酒柜也吸引了网友的关注。
Faustino酒庄位于西班牙最著名的葡萄酒产区里奥哈,曾多次为西班牙皇室提供婚礼用酒。其酿制的葡萄酒也曾出口到全球100多个国家,受到许多明星和球星的喜爱。尤其是2010年份的FaustinoⅠ系列,在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、柏林国际葡萄酒大奖赛都获得过金奖。
Faustino酒庄定期会举办一次品酒会,为了方便拿取,给贵宾更好的体验,酒庄提前一周挑选了20瓶不同年份的酒放进了酒柜。葡萄酒的陈酿、存储,需要在非常严格的条件下进行,担心酒柜存储酒品会影响口感、色泽。品酒会前,品酒师提前取出了两瓶2010年份的FaustinoⅠ珍贵典藏,仔细检查了葡萄酒的颜色、挂杯情况以及口感。品酒师称,这些酒自出窖后就放在了海尔酒柜里,已经存储一段时间了,但是葡萄酒的色泽仍然清澈明亮,口感也依然浓郁丝滑,和刚出酒窖时一样,这让他很惊喜。
据悉,酒庄放入酒柜的Faustino系列包含红葡萄酒、白葡萄酒以及cava(起泡酒)。由于它们种类不同,对存储的温度要求也不一样,其中红葡萄酒的较佳储存温度为14℃,白葡萄酒的较佳储存温度为8℃,温度过高或过低都会影响酒的口感。海尔酒柜搭载独立控温双温区科技,可以在每个温区进行5-20℃的温度调节,既可以为红葡萄酒提供14-22℃的储藏环境,也可以为白葡萄酒提供8-12℃的储藏场景。另外,酒柜内还带有活性炭过滤器,可以确保酒柜内空气的清洁度,最大程度保留酒的口感。
在全球化的过程中,海尔酒柜基于用户需求,不断创新技术,为全球用户提供了健康储酒场景体验。此次海尔酒柜受到西班牙百年酒庄的认可,也为用户们选购酒柜提供了参考。
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